Ingrediente: 3 kg roșii, 1,5 kg ardei capia, 4 cepe mari, 5 caței usturoi, 3-4 frunze țelină, 4-5 frunze dafin, 1 lingură sare mare, piper, 1/2 linguriță scorțișoară, boia de ardei dulce, 60 ml oțet, 150 g zahăr
Paste cu legume
Ingrediente: câteva bucățele de bacon, 1 dovlecel, 1/2 ardei kapia, 1 roșie mare bine coaptă, 2 căței de usturoi, sare, piper, 1 linguriță pastă de gulaș, paste făinoase, puțin sos de iaurt
Tartă cu cremă de vanilie și cremă de prune
Ingrediente: 200 g biscuiți populari, 110 g unt, 1 cutie cremă pentru cremșnit, 700 ml lapte, 1 plic gelatină de la Dr Oetker, 1/2 kg prune
Citește în continuare Tartă cu cremă de vanilie și cremă de prune
Porumb copt
Pentru că-mi doream de mult să mănânc porumb copt și cum nu am acces la un grătar cu jar la curte, am căutat pe net și am văzut că pot să folosesc grătarul meu gen oală. Oricum nu-l scosesem de mult din locul lui de păstrare…..
Baghete de dovlecei
Ingrediente: dovlecei, sare. piper, boia, ouă, pesmet, făină, smântână, susan
Sos grecesc din iaurt – Tzatziki
Ingrediente: 200 g iaurt cremos, 3-4 castraveți cornișor, 1/2 lămâie, 3 căței de usturoi, sare, piper, 1 lingură ulei, mărar proaspăt.
Plăcintă de ou cu afumătură
Ingrediente: șuncă, costiță, ceapă verde, ouă, ardei roșu, telemea cremoasă, porumb, sare, piper
Clătite cu cremă de ciocolată
Ingrediente: 2 ouă, 200 ml lapte, 200 ml apă minerală, 200 g făină, zahăr vanilat
Paste cu sos de smântână
Ingrediente: mușchiuleț și costiță afumată, ardei gras roșu, ceapă verde, 1 cățel de usturoi, mazăre congelată, 2 linguri smântână, paste făinoase (eu folosesc Băneasa), sare, piper, 1 lingură ulei, pătrunjel verde
Frigărui cu piept de pui
Ingrediente: piept de pui, ardei roșu, ardei alb, ceapă roșie, costiță afumată, sare, piper, boia, curcuma