Ingrediente: 200 g brânză cremoasă, 1 ardei capia roșu, 1 cățel de usturoi, 1-2 linguri smântână, mărar, puțin ulei
Negresă James Oliver
Ingrediente: 200 g ciocolată amăruie, 100 g unt, 6 linguri rase cacao, 4 linguri cu vârf făină, 130 g zahăr, 1 plic praf copt, coajă de portocală sau lămâie, esență, 4 ouă, fructe confiate, vișine, nucă, rahat, ciocolată albă….
Mini cheesecake cu biscuiți și cremă de brânză
Ingrediente: 12 biscuiți, 450 g cremă de brânză, 180 g zahăr, 2 ouă, 2 linguri smântână, 2 linguri amidon, esență de vanilie, sare
Citește în continuare Mini cheesecake cu biscuiți și cremă de brânză
Bruschete cu oregano
Ingrediente: felii de pâine, 2 roșii bine coapte, 2 căței de usturoi, sare, piper, boia iute, oregano, ulei, pătrunjel verde tocat
Gogoși de post
Ingrediente: 300 g făină, 125 ml apa călduță, 25 ml ulei, 75 g zahăr, puțină saree, 1/2 plic drojdie uscată, esență vanilie, esență rom, ulei pentru prăjit, zahăr pudră pentru pudrat
Ketchup de casă
Ingrediente: 3 kg roșii, 1,5 kg ardei capia, 4 cepe mari, 5 caței usturoi, 3-4 frunze țelină, 4-5 frunze dafin, 1 lingură sare mare, piper, 1/2 linguriță scorțișoară, boia de ardei dulce, 60 ml oțet, 150 g zahăr
Paste cu legume
Ingrediente: câteva bucățele de bacon, 1 dovlecel, 1/2 ardei kapia, 1 roșie mare bine coaptă, 2 căței de usturoi, sare, piper, 1 linguriță pastă de gulaș, paste făinoase, puțin sos de iaurt
Tartă cu cremă de vanilie și cremă de prune
Ingrediente: 200 g biscuiți populari, 110 g unt, 1 cutie cremă pentru cremșnit, 700 ml lapte, 1 plic gelatină de la Dr Oetker, 1/2 kg prune
Citește în continuare Tartă cu cremă de vanilie și cremă de prune
Porumb copt
Pentru că-mi doream de mult să mănânc porumb copt și cum nu am acces la un grătar cu jar la curte, am căutat pe net și am văzut că pot să folosesc grătarul meu gen oală. Oricum nu-l scosesem de mult din locul lui de păstrare…..
Baghete de dovlecei
Ingrediente: dovlecei, sare. piper, boia, ouă, pesmet, făină, smântână, susan