Ingrediente: 500 ml lapte, 1 plic zahăr vanilat, 100 g zahăr, 100 g griș, 3 ouă, 50 g unt, Finesse aromă de portocală
Ciorbă de salată
Ingrediente: scăriță afumată, 1 salată verde, 50 g orez, 2 căței de usturoi, sare, mărar, oțet/zeamă de lămâie
Legume pentru ciorbă
Ingrediente: legume (morcovi, țelină, pătrunjel), aparat de sigilat
Jumări de porc
Ciulama de ciuperci cu carne de pui
Ingrediente: carne de pui, ulei, 500 g ciuperci, 4-5 linguri cu vârf de smântână, 100 ml lapte, sare, piper, pătrunjel verde
Bucăți de pui pe sare
Ingrediente: pulpe și aripioare de pui, sare, boia, piper
Pastă de ton cu crema de brânză
Ingrediente: 1 conservă ton (eu am folosit de la SunFood), 50 g unt, 100 g cremă de brânză, sare, piper, 1-2 linguri zeamă de lămâie
Pregătiri de Anul Nou
Tort cu iaurt și fructe de pădure
Ingrediente: 350 g iaurt simplu Cremosso, 150 ml smântână pentru frișcă, 200 g zahăr pudră, 6 folii de gelatină (10 g), 250 g fructe de pădure (am folosit mure, zmeură, coacăze roșii congelate), esență de vanilie, fructe pentru decor
Pogăcele cu cașcaval
Ingrediente: 350 g făină, 150 ml lapte, 50 ml de ulei, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 25 g drojdie proaspătă, 1 gălbenuș de ou, 200 g cașcaval, 1/2 linguriță chimen, 1 albuș de la ou (pentru uns)