Ingrediente: pulpe și aripioare de pui, sare, boia, piper
Pastă de ton cu crema de brânză
Ingrediente: 1 conservă ton (eu am folosit de la SunFood), 50 g unt, 100 g cremă de brânză, sare, piper, 1-2 linguri zeamă de lămâie
Pregătiri de Anul Nou
Tort cu iaurt și fructe de pădure
Ingrediente: 350 g iaurt simplu Cremosso, 150 ml smântână pentru frișcă, 200 g zahăr pudră, 6 folii de gelatină (10 g), 250 g fructe de pădure (am folosit mure, zmeură, coacăze roșii congelate), esență de vanilie, fructe pentru decor
Pogăcele cu cașcaval
Ingrediente: 350 g făină, 150 ml lapte, 50 ml de ulei, 1 linguriță zahăr, 1 linguriță sare, 25 g drojdie proaspătă, 1 gălbenuș de ou, 200 g cașcaval, 1/2 linguriță chimen, 1 albuș de la ou (pentru uns)
Salată din piept de pui
Ingrediente: 1 piept de pui, 3 cartofi, câteva măsline, sare, piper, boia dulce, 1 cățel de usturoi, mărar, maioneză, zeamă de lămâie
Biscuiți și fursecuri de Crăciun
Sărățele cu iaurt
Ingrediente: 200 g untură, 180 g iaurt, 1 linguriță cu vârf de sare, 2 +1 ouă, 500 g făină, semințe de chimen și susan
Budincă de ciocolată
Ingrediente: 375 ml lapte, 50 g zahăr, 30 g amidon alimentar, un vârf de cuțit de sare, 60 g ciocolată amăruie
Jumări de ou cu iaurt
Ingrediente: șunculiță, ceapă verde, 2 ouă, sare, piper, boia dulce, 50 g iaurt