Rețeta aceasta îmi amintește de batoanele pe care le cumpăram în drum spre școală, apoi facultate și mai târziu la servici. Erau proaspete, calde, aromate, forte bune cu un pahar de lapte, cacao sau sana. După ’89 nu le-am mai găsit sau nu la fel de bune. Sau poate anii tinereții aveau altă „aromă”.
Citește în continuare Batoanele copilărieiPrăjitură de post cu fructe uscate
Ingrediente: 2 căni făină, 1 cană zahăr, 1 cană fructe uscate (merișoare, stafide, caise, nuci), 3 linguri cacao, 1 linguriță praf copt, un vârf cuțit de bicarbonat, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 cană gem (caise, gutui, piersici, fructe de pădure), esență de mentă
Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă
Ingrediente: 3-4 mere, 4 linguri de zahăr tos, 1 plic praf de budincă de vanilie, 3 linguri de zahăr, 400 ml lapte, 1 linguriță de unt, coajă rasă de lămâie sau Finesse, câteva pișcoturi, o cană de cafea solubilă îndulcită, frișcă pentru decor.
Citește în continuare Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă
Salate fel de fel
Un post care strânge împreună o colecție de rețete de salată, toate preparate și scrise în timp. Sper să vă fie de folos.
Salată colorată
Cornulețe cu magiun
Ingrediente: aluat foietaj de la Lidl, magiun de prune, ou, lapte
Gogoși cu iaurt
Ingrediente : 1 ou, 3 linguri cu zahăr, un praf de sare, 200 g iaurt, 150 g făină, 1 linguriță praf de copt, esență de vanilie
Tocaniță de cartofi cu cabanos
Ingrediente: 4-5 cartofi de mărime mijlocie, 2 bucați de cabanos, 1/2 ceapă, 1 linguriță ardei dulce tocat, 2 linguri ulei, sare, piper, mărar proaspăt
Produse de la Râureni
În desele drumuri la București am tot văzut în drumul nostru fabrica de conserve Râureni și chiar la intrare magazinul de prezentare. Abia zilele trecute am reușit să oprim și asta după ce am văzut pe FB o reclamă cu dulceață de zmeură.
Cozonac „Violeta”
Ingrediente pentru aluat (un cozonac): 500 g făină, 200 ml lapte, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr, 50 g unt topit (călduț), 1 plic drojdie, esență rom, esență vanilie, coaja rasa de lămâie
Spaghete cu sos de roșii și carne de pui
Ingrediente: 1 ceapă mică, carne de pui, 1 lingură ulei, 2 căței de usturoi, roșii în bulion, sare, piper, 1 foaie de dafin.
Citește în continuare Spaghete cu sos de roșii și carne de pui