Ingrediente: 2 felii de pâine toast, telemea/cașcaval, ou, unt, sare, boia dulce
Cornuri cu magiun de prune
Ingrediente: 500 g făină, 1 plic drojdie uscată, 250 ml apă/lapte, 4 linguri zahăr, 25 g unt/margarină, magiun de prune, sirop (apă+zahăr)
Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Ingrediente: 150 g fructe de pădure, 250 g mascarpone, 4 lingurițe zahăr pudră, 150 ml friscă, 1 plic zahăr vanilat, 8-10 pișcoturi, 2-3 plicuri capuccino, ciocolată pentru decor
Citește în continuare Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Batoanele copilăriei
Rețeta aceasta îmi amintește de batoanele pe care le cumpăram în drum spre școală, apoi facultate și mai târziu la servici. Erau proaspete, calde, aromate, forte bune cu un pahar de lapte, cacao sau sana. După ’89 nu le-am mai găsit sau nu la fel de bune. Sau poate anii tinereții aveau altă „aromă”.
Citește în continuare Batoanele copilărieiPrăjitură de post cu fructe uscate
Ingrediente: 2 căni făină, 1 cană zahăr, 1 cană fructe uscate (merișoare, stafide, caise, nuci), 3 linguri cacao, 1 linguriță praf copt, un vârf cuțit de bicarbonat, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 cană gem (caise, gutui, piersici, fructe de pădure), esență de mentă
Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă
Ingrediente: 3-4 mere, 4 linguri de zahăr tos, 1 plic praf de budincă de vanilie, 3 linguri de zahăr, 400 ml lapte, 1 linguriță de unt, coajă rasă de lămâie sau Finesse, câteva pișcoturi, o cană de cafea solubilă îndulcită, frișcă pentru decor.
Citește în continuare Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă
Salate fel de fel
Un post care strânge împreună o colecție de rețete de salată, toate preparate și scrise în timp. Sper să vă fie de folos.
Salată colorată
Cornulețe cu magiun
Ingrediente: aluat foietaj de la Lidl, magiun de prune, ou, lapte
Gogoși cu iaurt
Ingrediente : 1 ou, 3 linguri cu zahăr, un praf de sare, 200 g iaurt, 150 g făină, 1 linguriță praf de copt, esență de vanilie
Tocaniță de cartofi cu cabanos
Ingrediente: 4-5 cartofi de mărime mijlocie, 2 bucați de cabanos, 1/2 ceapă, 1 linguriță ardei dulce tocat, 2 linguri ulei, sare, piper, mărar proaspăt