Ingrediente: ardei capia, Unisol din ulei de primă presă, oțet, zahăr, sare grunjoasă, pătrunjel, usturoi
Tartine cu brânză
Ingrediente: 100 g brânză dulce de vaci, 150 g telemea, 2 linguri smântână, mărar, pastă de ardei dulce, sare
Floricele de porumb
De ceva vreme nu am mai făcut acasă floricele de porumb. Pe vremuri cumpăram pungi vidate cu porumb pentru floricele pe care le puneam în cuptorul cu microunde și în câteva secunde floricele erau gata.
Brioșe cu mascarpone
Ingrediente: 200 g făină, 100 g zahăr, 75 g unt, 80 ml lapte, 160 g de mascarpone, 100 g iaurt, 2 ouă, 1 plic praf de copt, esență de cafea
Ștrudel cu mere
Ingrediente: aluat foietaj (275 g de la Lidl), 3 mere, 2 linguri zahăr, 1 linguriță scorțișoară, 1 lingură griș, 1 ou
Ciulama de ciuperci
Ingrediente: 2 linguri de ulei, 2 linguri de făină, 1 cutie mare cu ciuperci tăiate (400 g), 500 ml apă, 2 căței de usturoi, sare, piper, boia dulce, pătrunjel proaspăt tocat
Melcișori cu unt de arahide
Ingrediente: aluat foietaj (eu am folosit de la Lidl), unt de arahide, zahăr pudră
Pateuri cu cașcaval
Cele mai la îndemână aperitive sunt cele cu aluat foietaj. Că sunt cu cabanos, cu cașcaval, cu telemea sau șuncă, acestea se fac foarte simplu, cu ingrediente care de obicei nu lipsesc din frigiderul nimănui.
Ingrediente: 1 pachet foietaj 275 g, cașcaval, 1 ou, susan, mac, chimen
Citește în continuare Pateuri cu cașcavalÎmpletitură cu gutui
Ingrediente pentru aluat: 525 g făină, 200 ml lapte, 50 g unt, 2 oua, 25 g drojdie proaspătă, 50 g miere de albine
Brioșe cu banane
Ingrediente: 2 banane coapte, 2 ouă, 250 ml lapte, 120 g unt topit, esență vanilie, 260 g făină, 100 g zahăr, 1 plic praf de copt, puțină sare, 170 g ciocolată amăruie