Ingrediente: 250 g piure dovleac copt, 240 g făină, 150 g zahăr, 1 ou, 65 g unt topit, 100 ml lapte, 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, 1 vârf cuțit sare
Păcinte cu mere
Ingrediente: 2 mere, 125 ml lapte bătut, 1 lingură ulei, 1 lingură zahăr, puțină sare, 150 g făină, o jumătate linguriță praf de copt, stafide sau merișoare, esență de vanilie
Ciorba cu oase garf
Ingrediente: 3 oase garf, 2 morcovi, 1 felie țelină, 1 ceapă, 1/2 ardei gras roșu, 4 cartofi, o mână fasole verde congelată, sare, piper, bulion, pătrunjel și leuștean verde
Ardei copți cu usturoi și pătrunjel
Ingrediente: ardei capia, Unisol din ulei de primă presă, oțet, zahăr, sare grunjoasă, pătrunjel, usturoi
Tartine cu brânză
Ingrediente: 100 g brânză dulce de vaci, 150 g telemea, 2 linguri smântână, mărar, pastă de ardei dulce, sare
Floricele de porumb
De ceva vreme nu am mai făcut acasă floricele de porumb. Pe vremuri cumpăram pungi vidate cu porumb pentru floricele pe care le puneam în cuptorul cu microunde și în câteva secunde floricele erau gata.
Brioșe cu mascarpone
Ingrediente: 200 g făină, 100 g zahăr, 75 g unt, 80 ml lapte, 160 g de mascarpone, 100 g iaurt, 2 ouă, 1 plic praf de copt, esență de cafea
Ștrudel cu mere
Ingrediente: aluat foietaj (275 g de la Lidl), 3 mere, 2 linguri zahăr, 1 linguriță scorțișoară, 1 lingură griș, 1 ou
Ciulama de ciuperci
Ingrediente: 2 linguri de ulei, 2 linguri de făină, 1 cutie mare cu ciuperci tăiate (400 g), 500 ml apă, 2 căței de usturoi, sare, piper, boia dulce, pătrunjel proaspăt tocat
Melcișori cu unt de arahide
Ingrediente: aluat foietaj (eu am folosit de la Lidl), unt de arahide, zahăr pudră