Ingrediente: salată, ridichi, telemea, 1 piept de pui, 2 felii de pâine, ardei gras, sare, condimente (piper, ulei aromat, oțet de vișine de la Râureni, praf de usturoi, boia)
Dovlecei umpluți
Ingrediente: 3-4 dovlecei fragezi, 250 g carne tocată amestec, 1 lingură orez, 2 fire ceapă verde, sare, piper, boia, mărar, bulion, foaie de dafin
Tocăniță cu găluște
Ingrediente: 2 buc ceapă albă sau 2 legături ceapă verde, 1/4 kg carne de gulaș, 1 roșie, 1 ou, 2 linguri făină, sare, piper, ulei, mărar
Budincă de brânză
Ingrediente: 300 g brânză de vaci, 2 linguri griș 2 ouă mici, o mână stafide, 2 linguri zahăr tos fin, 2 plicuri zahăr vanilat, puțin unt
Plăcinte ardelenești cu brânză
În zona noastră, adică în Ardeal, se fac plăcinte de tot felul, cu umplutură de la brânză la varză, coapte pe plită sau în ulei. Toate sunt foarte bune, nu se pregătesc greu dar necesită puțin timp pentru frământare, dospire.
Citește în continuare Plăcinte ardelenești cu brânzăSmoothie cu avocado
Ingrediente: 1 avogado, 1 măr mic, 1 banană înghețată, lapte
Răsucite cu mere și stafide
Ingrediente pentru aluat: 500 g făină, 200 ml lapte, 50 g unt, 2 ouă , 1 plic drojdie uscată Dr Oetker, 50 g miere de albine, răzătură de lămâie
Ingrediente pentru umplutură: 1/2 kg mere, 100 g stafide, 3 linguri zahăr, 1 lingură amidon, esență de rom, 1 linguriță scorțișoara
Ingrediente pentru uns: 1 gălbenuș, 2 linguri lapte
Cheesecake cu fructe de pădure
Ingrediente: 100 g biscuiți simplii, 5 linguri unt topit, 2 plicuri gelatină, 200 g iaurt cremos, 200 ml frișcă lichidă, 250 g mascarpone, 250 g afine congelate, 5 linguri de zahăr, zeamă de lămâie
Tiramisu fără ouă
Ingrediente: pișcoturi, 1 cutie mascarpone, 250 ml frișcă lichidă, cafea solibilă, esență de cafea, 2 linguri zahăr pudră, cacao
Budincă de conopidă
Ingrediente: 450–500 g conopidă (cântărită după curățare), 350 g telemea (250 g + 100 g ), 200 g smântâna, 4 ouă, 1 linguriță rasă boia dulce (optional ), piper, pătrunjel, 2 linguri de ulei (pentru uns tava)