Ingrediente: 500 g brânză de vaci de la Lidl (găletușă), 5 linguri griș, 4 ouă, un praf de sare, 1 lingură zahăr pudră, esență de vanilie
Brioșe „Benedetta”
Ingrediente: 2 ouă, 110 g zahăr, 50 ml lapte, 50 ml ulei, 125 g iaurt, 200 g faină, 30 g cacao, 1 plic praf de copt, răzătură de portocală
Salată cu cabanos și crutoane
Ingrediente: salată eisberg, castravete, ouă fierte, măsline, roșii, ardei gras, cabanos, pâine, ulei de salată, lămâie, usturoi, sare
Brioșe cu dovleac
Ingrediente: 2 ouă, 100 g zahăr, 150 g făină, 1/2 plic praf de copt (5 g), 1 vârf cuțit sare, 100 g piure dovleac, un vârf de linguriță scorțișoară, 80 ml ulei, esență de vanilie (dacă dovleacul este foarte aromat se poate renunță)
Budincă cu semințe de chia și caise
Ingrediente: 250 ml lapte, 1 lingură miere, 30 g semințe chia, 1 cutie mare compot de caise, 1 plic gelatină, esență de vanilie
Rețete cu dovleac
Toamna vine cu legume și fructe aromate și din care se pot face preparate delicioase. Dovleacul alături de gutui este unul din fructele cele mai folosite în acest anotimp. Din fericire acum se poate cumpăra și iarna așa că atunci când avem poftă, nu avem nici o opreliște în a trece la treabă.
Chec cu dovleac plăcintar
Rulouri cu șuncă/rahat
Ingrediente: 500 g făină albă (eu folosesc de la Lidl), 1 praf de sare, 1 plic drojdie uscata Dr Oetker, 2 lingurițe rase de zahăr, 150 ml lapte, 3 ouă, 6 linguri ulei, 100 g unt, 16 felii de șuncă (eu am folosit Pădurea Neagră de la Lidl), 1 gălbenuș+2 lingurițe lapte
Bucte/chifle cu magiun de prune
Ingrediente: 550 g făină albă, 110 g zahăr, 1 ou + 1 gălbenuș, 50 g unt topit, 2 linguri ulei, 1 lingură iaurt/smântână, 200 ml lapte călduț, 1 plic zahăr vanilat Dr.Oetker, coaja rasă de lămâie, 1 plic drojdie uscată Dr.Oetker + 1 borcan dulceață/gem/magiun, 1 gălbenuș de ou, zahăr pudră
Roșii la borcan pentru iarnă
Am făcut un experiment punând câte un singur borcan cu roșii pentru iarnă. Dacă stau voi face anul viitor mai multe.
Castraveți felii murați
Ingrediente: castraveți, morcovi, frunze de țelină, mărar uscat, hrean, usturoi, boabe de piper, sare, frunze de dafin