Pe blog am multe aperitive printre care și câteva checuri sau brioșe cu de toate. Astăzi am făcut o combinație, aveam un dovlecel care era cumpărat pentru altceva și merita folosit. Restul ingredientelor le are oricine prin frigider așa că să trecem la treabă.
Citește în continuare Chec cu dovlecel-zucchini
Chec cu mere
Am văzut la Amalia un chec cu mere, ușor de făcut. Și cum aveam toate ingredientele (merele nu-mi lipsesc niciodată din casă) am trecut la treabă. Toate dulciurile cu mere îmi plac. Am făcut brioșe, prăjituri, chec, foietaj cu mere, budincă, cornuri, fursecuri…. Dacă dați o căutare pe blog găsiți multe rețete cu dulciuri minunate, ușor de făcut, așa cum v-am obișnuit.
Citește în continuare Chec cu mere
Salată de cartofi cu macrou afumat
În ultimul timp nu am făcut ceva ce merita postat sau mai bine zis ceva nou, așa că blogul a făcut puțină pauză. Am cumpărat ieri chifle pentru burgeri și macrou afumat. Cum nu fac burgeri prea curând m-am gândit să le dau utilizare cu ceva salată. Așa s-a născut această delicioasă salată.
Citește în continuare Salată de cartofi cu macrou afumat
Crenvurști în aluat foietaj
Un aperitiv simplu așa cum cum îmi place mie. Ingrediente puține și la îndemână, rezultat bun garantat.
Ingrediente: aluat foietaj de la Lidl, 4 buc crenvurști (sau cabanos), 1 ou, semințe (mac, susan, chimen)
Citește în continuare Crenvurști în aluat foietaj
Musaca de cartofi
De foarte mult timp nu am făcut musaca, și chiar nu știu de ce. Este o mâncare sățioasă, deși cam migălos de făcut. Totuși dacă ai toate ingredientele la îndemână nu este atât de greu. De data aceasta am făcut altă variantă.
Citește în continuare Musaca de cartofi
Melcișori cu budincă
Zilele trecute am văzut pe instagram o rețetă foarte simplă dar am considerat eu apetisantă de melcișori cu budincă. Ingredientele la îndemână, simplu de făcut, numai bune pentru o după masă de iarnă.
Citește în continuare Melcișori cu budincă
Muffins cu nutella
Muffins sunt niște pâinici în miniatura (fie dulci, fie sărate), în care ingredientele umede (grăsimi, lapte, iaurt, ouă) se amestecă într-un bol, iar cele uscate ( făină, zahăr, praf de copt, bicarbonat) în alt bol. Apoi se pun unele peste celelalte și se mixează minim pentru a evita dezvoltarea glutenului ( pe scurt, ceea ce face aluatul să fie elastic și mai puțin pufos).
Deci astăzi am făcut muffins…..
Citește în continuare Muffins cu nutella
Ouă umplute cu cremă de brânză
După ouă umplute cu pate de ficat, cu ton sau cu telemea, am încercat altă variantă, cu cremă de brânză și maioneză. Maioneză mi-a rămas de la salata boeuf așa că a fost simplu.
Citește în continuare Ouă umplute cu cremă de brânză
Salată de macrou afumat cu ciuperci
De Anul Nou se mănâncă pește, să fim sprinteni tot anul și să ne mișcăm precum peștele în apă în rezolvarea problemelor. Și dacă aceasta este superstiția atunci să facem un aperitiv cu pește pentru masa de Revelion. Un aperitiv pentru orice ocazie sau de ce nu, pentru pachețel la muncă. Sursa este menționată mai jos.
Citește în continuare Salată de macrou afumat cu ciuperci
Plăcințele cu telemea
În vacanță ne-am obișnuit să luăm micul dejun. Așa că am continuat și acasă. Și cum cel mai sănătos este să fie ceva pregătit în propria bucătărie, am încercat o rețetă de plăcințele aperitiv, simple doar cu telemea.
Citește în continuare Plăcințele cu telemea