Când mergi la mall primul lucru pe care-l vezi este coada la KFC la meniurile „sănătoase”. Nu știu ce condimente se folosesc dar atrag oamenii precum un magnet. De data aceasta am făcut și eu aripioare crocante chiar sănătoase, cu ingrediente clasice și la cuptor.
Citește în continuare Aripioare picante la cuptorTrufe din cozonac
Ingrediente: 400 g cozonac uscat, 200 ml apă, 4 linguri zahăr, 1 fiolă esență de rom, 2 linguri cacao, 150 g unt, 150 g nucă măcinată
Salată 5 ingrediente
Ingrediente: salată verde, ceapă roșie, ardei roșu, sardele, lămâie, sare, piper, crutoane
Șarlotă de portocale
Ingrediente pentru cremă: 500 ml suc de portocală, coaja rasă de portocală, 30 g amidon alimentar, 150 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 6 foi de gelatină, 500 ml smântână pentru frișcă
Prăjitură din cozonac
Ingrediente: 5 felii groase de cozonac, 300 ml cafea la filtru, 2 plicuri budincă vanilie, 50 g ciocolată amăruie, 800 ml lapte, 6 linguri rase zahăr
Cornulețe cu jeleu
Ingrediente: 125 g untura, 250 g faina, 1 lingură zahăr pudra, 1 lingură oțet, 2 linguri apă minerală, vanilie, rahat/bucățele de jeleu/magiun
Ouă umplute cu ton
Ingrediente: 1 cutie ton bucăți, 4 ouă, 1 lingură maioneză, 1 lingură pastă sfecla și hrean, 1 fir ceapă verde sau puțină ceapă roșie, sare, piper, pătrunjel verde/măsline pentru decor
Răcitură/piftie din ciolan afumat
Ingrediente: 1 ciolan afumat, 2 morcovi, 1 ceapă, boabe de piper, foaie de dafin, sare, 5-6 căței de usturoi
Turta dulce „Simona”
Ingrediente: 100 g unt, 200 g miere, 1 ou, 2 linguri zahăr brun, 1 linguriță condimente pentru turtă dulce (scorțișoară, anason, coriandru, nucșoară, cuișoare), 1 linguriță bicarbonat, 380-400 g făină.
Savarine cu drojdie
Ingrediente aluat: 250 g făină, 5 g drojdie uscată, 150 ml lapte călduț, 2 ouă, 30 ml ulei, 1 lingură zahăr, puțină sare