
Ingrediente: 2 ouă, 1 plic zahăr vanilat Bourbon, 2 linguri zahăr, 1 vârf cuțit sare, 400 ml lapte, 1/2 plic drojdie uscată, 400 g făină
Citește în continuare Clătite cu drojdie
Ingrediente: 2 ouă, 1 plic zahăr vanilat Bourbon, 2 linguri zahăr, 1 vârf cuțit sare, 400 ml lapte, 1/2 plic drojdie uscată, 400 g făină
Citește în continuare Clătite cu drojdie
Ingrediente: 500 g faină, 350 ml lapte, 3 linguri zahăr, 25 g unt, 25 g drojdie proaspătă, 1 linguriță zahăr, 1 kg mere, 3 linguri zahăr, scorțișoară
Citește în continuare Cornuri cu mere din aluat dospit
Ingrediente: 150 g piept de pui afumat de la Lidl, 100 g telemea, 1/2 ardei gras roșu, 2 fire ceapa verde, 3-4 ouă în funcție de mărime, 3 linguri făină, 1/2 linguriță praf de copt, 1 lingură ulei, sare, piper, 50 g cașcaval.
Citește în continuare Chec aperitiv cu piept de pui afumatIngrediente: conservă ton în suc propriu, ardei gras roșu, castravete, măsline, ceapă verde, suc de lămâie, maioneză, sare, piper
Nu sunt tradiționalele ouă roșii de Paște dar m-am adaptat condițiilor actuale. Consider că semnificația sărbătorii este în suflet, la fel ca și lumina aprinsă în noaptea de Înviere. Să fiți sănătoși și să aveți un Paște fericit!

Pentru că nu am avut posibilitatea să merg să-mi cumpăr vopselele mele preferate pentru ouăle, m-am orientat și le-am decorat cu imagini din șervețele de sezon.
Prima etapă: Am avut doar ouă colorate așa că am început cu albirea lor. Pe net sunt mai multe metode, eu am folosit-o pe prima care mi-a ieșit în cale. Se fierb ouăle în apă cu sare și oțet. La fiecare ou se pun 50 ml oțet și o lingură sare. Când încep să fiarbă se ridică spuma colorată la suprafață care va fi îndepărtată cu lingura.

După 10 minute se scot ouăle într-un vas cu apă rece și cu un burete de bucătărie se șterg cu grijă. Ouăle devin albe.

Se lasă să se răcească după care se trece la etapa următoare.
Etapa a doua: Se decupează dintr-un șervețel de sezon imaginea dorită a se imprima pe ou. Fiecare ou se pensulează cu albuș de ou, se aplică șervețelul decupat, se pensulează din nou cu albuș. Cu ajutorul unui prosop de bucătărie curat și uscat se fixează imaginea. Se pun ouăle la uscat pe o farfurie de porțelan.

Etapa a treia: A doua zi ouăle uscate se predau iepurașilor :)

Nu sunt tradiționalele ouă roșii de Paște dar m-am adaptat condițiilor actuale. Consider că semnificația sărbătorii este în suflet, la fel ca și lumina aprinsă în noaptea de Înviere. Să fiți sănătoși și să aveți un Paște fericit!
Ingrediente: 375 g făină, 200 ml lapte, 50 ml ulei, 2 gălbenușe, 1,5 linguri zahăr, 13 g drojdie proaspătă, 1/2 linguriță sare, magiun de prune/rahat
Ingrediente: 2 ouă, 75 g zahăr, un plic zahăr vanilat, 75 ml lapte, 75 ml ulei, 200 g făină, un plic praf de copt, 1/2 linguriță bicarbonat, răzătură de lămâie (eu am pus Finess de portocală)
Ingrediente: 1/2 carne tocată, 1 ceapă, o cană bulion, sare, piper, 5-6 cartofi, 3 ouă, 2 linguri smântână, 50 g telemea/cașcaval
Ingrediente: 260 g brânză de vaci (un calup de la Lidl), 1 ou, 30 g făină, 25 g zahăr, 20 g griș, sare