Ingrediente: 250 g carne de porc fara grasime (gulas), 1 ceapa, 1 morcov, sare, piper, ulei, 1 cana de orez
Inghetata de cafea
In fiecare zi Miha ma tenteaza cu cate-o inghetata. Ieri nu am mai rezistat si am trecut la treaba. Aveam toate cele necesare in casa asa ca am facut inghetata cu lapte condensat si cafea.
Ingrediente: 240 ml cafea preparata (concentrata), 200 g lapte condensat, 3 linguri lapte praf, 250 ml smantana pentru frisca, 1 lingura zahar pudra
Salata racoroasa si sanatoasa
Ingrediente: rosii, castraveti, ardei, ceapa verde, usturoi, telemea de vaci, masline, ulei de masline, lamaie, sare, piper
Musaca cu dovlecei
Ingrediente: 4 dovlecei cruzi, 500 g carne de porc tocata (carne mai putin grasa), o cana de orez, 1 ceapa, 2-3 rosii, bulion, o lingura unt, sare si piper.
Racoritoare din grapefruit si lamaie
Ingrediente: 2 buc grapefruit rosu, 1 lamaie, zahar brun, apa, gheata
Linte cu ceafa afumata
Ingrediente: 25o g linte, 4 felii de ceafa afumata, o ceapa, 2 morcovi, 100 ml bulion, o lingura de ulei, o lingura faina, 3-4 catei de usturoi, sare, piper, patrunjel.
Prajitura cu banane si ciocolata
Stiu ca nu este sezonul fructelor de iarna, dar la mine in casa mereu se gasesc banane. Astazi am constatat ca sunt 3 bucati destul de coapte si trebuia sa fac ceva cu ele. Am dat o cautare pe net, am gasit foarte multe retete dar asta mi-a luat privirea, sper ca si gustul sa fie pe masura…..
Ingrediente umede: 2 oua, 250 ml apa calduta, 120 ml lapte, 120 ml ulei, 3 banane foarte coapte, esenta de vanilie
Parfe „la mama”
Stiam ca am pe undeva printre hartiutele ingalbenite de vreme ramase de la mama, este o reteta de parfe pe care o facea in vremurile in care inghetata nu prea se gasea la magazin. Asa ca am cautat-o, am pus-o in practica si binenteles ca i-am dat numele de „Parfe la mama”.
Ingrediente: 2 linguri cacao, 5 linguri de zahar, 3 linguri apa, 4 oua, 0 cupa de smantana grasa.
Salata cu hering
Ingrediente: 2 cartofi noi fierti in coaja, 2 rosii, 3 castraveti, masline, o cutie de hering in ulei, usturoi, sare, piper, lamaie, ulei
Ardei umpluti cu carne tocata
Ingrediente: 8-10 ardei de marime mica spre mijlocie, 1/2 kg carne tocata (vita si porc), o ceapa mijlocie, 100 g orez, sare, piper, o lingura ulei, o lingura de zahar, cateva fire marar verde, pasta de rosii, 1-2 rosii, apa