Un aperitiv care se poate realiza tot timpul anului, l-am văzut pe net și mi-a plăcut ca aspect. Am procurat cele necesare și l-am făcut, chiar mi-a plăcut și la gust. Merită încercat, pe platou alături de alte aperitive arată chiar bine.
Citește în continuare Chec aperitiv cu șuncă și zucchini
Salată rece de paste cu ton
Uneori avem nevoie și de câte un preparat ușor dar gustos și cu ingrediente la îndemână. Astăzi o salată rece de paste cu ton. Eu am făcut doar o porție, puteți multiplica ingredientele sau puteți folosi alte combinații.
Citește în continuare Salată rece de paste cu ton
Brioșe cu cabanos, brânzeturi și semințe
Am făcut o inspecție prin frigider și am constatat că am 2 fire de cabanos, un fir de ceapă verde, ceva brânzeturi și ouă. Deci m-am apucat de treabă și le-am transformat în 12 brioșe minunate. Cred ca fiecare are resturi în frigider care nu se mai consumă dar nici nu le putem arunca, mai ales acum când totul este scump. Să le folosim zic!
Citește în continuare Brioșe cu cabanos, brânzeturi și semințe
Muffins din biscuiți
Zilele trecute am văzut la Laura o rețeta de muffins pe care am salvat-o imediat și acum i-a venit rândul la preparat. Inițial nu mi-a venit să cred că poate ieși ceva comestibil din doar 3 ingrediente dar rețeta venind de la Laura nu putea fi altfel decât ușoară și bună. Așa că am cautat prin dulap, am găsit cantitatea de biscuiți necesară și am trecut la lucru.
Citește în continuare Muffins din biscuiți
Prăjitura cu brânză și vișine
Pentru că aveam un rest de brânză de vaci și ceva vișine congelate, am cautat să le folosesc. Așa am găsit această rețeta de unde m-am inspirat. A fost bună și chiar simplă.
Citește în continuare Prăjitura cu brânză și vișine
Tartă cu cartofi și legume
Mereu am vrut să fac tarte sărate sau dulci dar chiar nu știu de ce nu am făcut. Probabil pentru că necesită mai multe ingrediente, multă muncă sau pentru că majoritatea au nevoie de crustă. Astăzi am înlocuit crusta din aluat cu una din cartofi ceea ce mi-a ușurat munca.
Citește în continuare Tartă cu cartofi și legume
Ciuperci umplute
Zilele trecute am cumpărat câteva maxi-ciuperci de la magazin și astăzi le-a venit rândul la gătit. Am mai făcut ciuperci umplute dar nu am postat, așa că scriu acum modul de preparare poate mai dorește cineva. Pe net am găsit multe variante, eu am făcut o combinație, sper că le-am reușit.
Citește în continuare Ciuperci umplute
Prăjitură cu morcovi
De ceva timp vreau să refac o prăjitură cu morcovi dar mereu uit să las câțiva morcovi nefolosiți la ciorba sau de pus la congelator. De data aceasta am cumpărat o cantitate mai mare și m-am pus pe treabă. Prăjitura cu morcovi este aromată, puțin umedă și ușor de făcut. Pe blog am mai multe variante, simple sau cu adausuri de ingrediente.
Citește în continuare Prăjitură cu morcovi
Crenvurști în aluat
Am văzut la Amalia o rețeta de crenvurști în aluat care mi-a făcut cu ochiul deși ceva asemănător am făcut mai demult din aluat foietaj. O rețetă asemănătoare este cea de coroniță, la care am folosit „polonezi”, adică un fel de crenvurști mai groși. Dar să revenim la „înveliții” din rețetă.
Citește în continuare Crenvurști în aluat
Brioșe în cornet de înghețată
Ingrediente: 2 ouă, 225 g făină, 2 linguri cacao, 100 g zahăr, 60 g unt, 175 ml lapte, 1 lingură ulei, 1 linguriță praf de copt, un praf de sare, esență de rom, vișine proaspete sau congelate, cornete de înghețată
Citește în continuare Brioșe în cornet de înghețată