Acum cateva saptamani mi-am cumparat o cratita minunata. Incapatoare, se spala usor, antiaderenta, usoara.
Gogosari in otet
Am vazut ca reteta de „Gogosari in otet” este foarte cautata pe Ghiocel07, asa ca o preiau si aici. Inca mai sunt gogosari la piata si poate aveti chef de munca la sfarsit de saptamana. Muratura este buna si degustata de multe ori la prietena mea Aurica, cu care am lucrat o buna bucata de vreme…..
Ingrediente: 2 kg gogosari proaspeti, 500 ml otet, 1 litru apa, 1,5 linguri sare, 1,5 linguri zahar, 2 foi de dafin, 2 frunze de telina, 1 pastila de aspirina zdrobita, boabe de piper, hrean (pentru cantitati mai mari faceti multiplicarea)
Tort cu mere de la Dr.Oetker
Tortul cu mere este in general un desert de toamna. Mireasma de mar si scortisoara se raspandeste in casa, tu stai la gura sobei, asculti un disc cu muzica relaxanta si savurezi o felie de tort….. Dar sa revenim la ale noastre.
Prajitura cu struguri negri
Ingrediente: 4 oua, 18 linguri zahar, 18 linguri faina, 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, vanilie, 1 plic praf de copt
Pulpa de porc cu garnitura de orez
Ingrediente: pulpa de porc, 2 cepe, 2 catei de usturoi, 1/2 ardei rosu, 1 rosie, sare, piper, frunza de dafin
Pate de ficat homemade
Revin cu reteta de “Pate de ficat” primita de la o prietena draga mie. Pateul este bun si fara E-uri. Iata reteta:
Ingrediente: o caserola de ficat de pui, o ceapa mare alba, un pachet de unt (clasic), sare, piper si mustar.
Budinca de orez cu garnitura de dulceata
Ingrediente: 500 ml lapte, 100 g orez, 1 oua, 50 g zahar, 1 pachet zahar vanilat, putin unt, 1 lingura pesmet, 3 linguri dulceata
Citește în continuare Budinca de orez cu garnitura de dulceata
Rosii la borcan
Zilele trecute am vazut pe net o reteta de conservare a rosiilor intregi. Astazi cand s-o pun in aplicare ia reteta de unde nu-i…. Am cautat pana totusi am gasit aici reteta. Am pus numai un borcan, asa de incercare…
Ingrediente: rosii de marime mica, boabe de piper, frunza de telina, hrean, apa, sare vrac, ulei
Suc de rosii
Ingrediente: 2,5 kg rosii, sticle sau borcane sterilizate, sare si zahar obtional, eu nu am pus.
Muraturi asortate
De ceva zile nu am scris nimic pentru ca nici nu am facut nimic. Am avut o raceala de toata frumusetea si nu am avut chef de bucatareala. Astazi m-am delectat cu cateva borcane de muraturi asortate pe care le-am pus ca in fiecare an dupa aceeasi reteta folosind gogonele, castraveti, varza rosie, conopida, morcov si hrean.