Ingrediente: carne de porc, putina sunca afumata, ceapa, ardei gras, ciuperci (eu am folosit o cutie de champignion), orez, ulei, patrunjel verde, condimente
Citește în continuare Tocanita cu ciuperci si garnitura de orez
Crochete de cartofi
Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 oua, 100 g telemea, 2 linguri faina, sare, piper, praf de usturoi, patrunjel uscat, pesmet, ulei pentru prajit
Cornuri si melcisori cu nuca, migdale si cacao
Ingrediente pentru aluat: 2 oua, 10 g drojdie uscata, 100 g zahar, 200 ml lapte, 60 g unt, 550 g faina, 1/2 lingurita sare, 1 plic zahar cu aroma de lamaie
Citește în continuare Cornuri si melcisori cu nuca, migdale si cacao
Verdeturi pentru iarna
Pentru iarna am pus si cateva cubulete (mai urmeaza) inghetate de patrunjel si ceapa verde. Buna ideea si foarte la indemana.
Snitele din soia
Ingrediente: felii vegetale din soia (de la SanoVita), 2 oua, faina, pesmet, sare, ulei
Aperitiv din telina
Ingrediente: o telina, maioneza, ceapa verde, sare, lamaie
Prajitura cu struguri negrii
Am gasit la Miha o reteta foarte usor de facut dar cu prune. Cum eu in frigider am un castron cu struguri, m-am gandit ca merge foarte bine si cu aceste fructe. Am marit putin si cantitatile pentru o tava de 25×25. Multumesc Miha.
Ingrediente: 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri ulei, 3 linguri faina, 3 linguri nuca de cocos, 1 zahar vanilat, 1/2 lingurita praf de copt, struguri, zahar pudra
Pasta de conopida
Oua ochi in suport de ardei gras
Daca copiii vostri sunt mofturosi s-ar putea sa-i „momiti” cu aceasta idee de mic dejun. Cu putina imaginatie si rabdare puteti aduce imbunatatiri cu putin mocov, boabe de piper sau masline. Rezulta o aratare care l-ar tenta pe voinicul vostru. La mine nu a fost cazul….. :)
Ingrediente: oua, ardei gras (cat mai colorat si mai mare), rosie, sare, piper, tigaie
Mazare cu piept de pui
Ingrediente: o punga mazare congelata, un piept de pui, un morcov, o ceapa, o rosie, sare, marar, ulei