Ingrediente: 2-3 oua, 1/2 ardei kapia rosu, telemea, sunca de casa taraneasca, sare si piper (daca mai este cazul)
Snitele „turnate” din dovlecel
Ingrediente: un dovlecel (cca 500 g ras si stors), 2 oua, faina, sare, piper, usturoi, ulei
Sos picant de rosii si ardei
Ingrediente: 3 rosii coapte, 1 ardei kapia, 3 catei de usturoi, o lingurita miere, sare, piper, putin bulion, boia iute
Minigogonele murate
Am primit de la prietena mea rosii chery coapte dar si multe in faza de ….minigogonele.
Cod pe pat de ceapa
Ingrediente: 2 bucati de cod (sau orice alt fel de peste), 1 ceapa mare, ulei, sare, piper, boia, praf de usturoi, o rosie mare decojita si taiata bucati, patrunjel verde sau uscat
Cartofi studentesti
De ce cartofi studentesti? Pentru ca in studentie am mancat de foarte, foarte multe ori acesti cartofi. Chiar nu facusem de ceva ani si mi-a fost dor. Reteta este cum nu se poate mai simpla si rezultatul bun, bun, bun.
Biscuiti cu fulgi de ciocolata
Ingrediente: 150 g faina, 1 lingurita praf de copt, 115 g unt la temperatura camerei, 125 g zahar, esenta de cafea, 1 ou mare, 100 g ciocolata amaruie
Biscuiti cu nutella
Ingrediente: 125 gr faina, 2 oua, 80 gr unt, 2 linguri cacao, 2 linguri zahar, 75 gr nutella, 1 lingurita praf copt
Langosi cu si fara branza
Ingrediente: 400 g faina, 4 linguri cu lapte, 300 ml apa calduta, o lingurita sare, o lingurita zahar, un plic drojdie uscata, crema de branza, ulei
Cannelloni altfel
Ingrediente: 350 g carne tocata de buna calitate, o lingura ulei, 2 cepe verzi, 2 rosii, cannelloni, sare, piper, patrunjel verde