Nu am făcut de foarte mult timp socată dar astăzi am primit câteva flori de soc și ce să fac cu ele? Socată! Este un suc natural, delicios, plin de vitamine și ușor acidulat. Deși mai am o rețetă pe blog de data aceasta am avut altă inspirație.
Citește în continuare Socată
Tartă cu dovlecel
Dovlecelul pane este cel mai cunoscut mod de a prepara această legumă. Deși l-am pregătit în diferite feluri, de la paste, umpluți, mâncare sau chifteluțe, tot cei pane au mai multă trecere la mine în casă. De data aceasta am vrut să schimb ceva și m-am oprit la tartă.
Citește în continuare Tartă cu dovlecel
Salată de vară
Impropriu spus salată de vară, acum legumele necesare se găsesc în orice anotimp. Marketurile sunt pline cu tot felul de legume mai mult sau mai puțin de „vară”, mai mult sau mai puțin sănătoase.
Citește în continuare Salată de vară
Cartofi franțuzești cu sos bechamel
Pe blog am multe rețete cu cartofi, chiar și cartofi franțuzești. De data aceasta i-am înnobilat cu un sos bechamel. În rest nimic mai simplu: straturi de cartofi, ouă și brânză.
Citește în continuare Cartofi franțuzești cu sos bechamel
Chec aperitiv cu șuncă și zucchini
Un aperitiv care se poate realiza tot timpul anului, l-am văzut pe net și mi-a plăcut ca aspect. Am procurat cele necesare și l-am făcut, chiar mi-a plăcut și la gust. Merită încercat, pe platou alături de alte aperitive arată chiar bine.
Citește în continuare Chec aperitiv cu șuncă și zucchini
Salată rece de paste cu ton
Uneori avem nevoie și de câte un preparat ușor dar gustos și cu ingrediente la îndemână. Astăzi o salată rece de paste cu ton. Eu am făcut doar o porție, puteți multiplica ingredientele sau puteți folosi alte combinații.
Citește în continuare Salată rece de paste cu ton
Brioșe cu cabanos, brânzeturi și semințe
Am făcut o inspecție prin frigider și am constatat că am 2 fire de cabanos, un fir de ceapă verde, ceva brânzeturi și ouă. Deci m-am apucat de treabă și le-am transformat în 12 brioșe minunate. Cred ca fiecare are resturi în frigider care nu se mai consumă dar nici nu le putem arunca, mai ales acum când totul este scump. Să le folosim zic!
Citește în continuare Brioșe cu cabanos, brânzeturi și semințe
Muffins din biscuiți
Zilele trecute am văzut la Laura o rețeta de muffins pe care am salvat-o imediat și acum i-a venit rândul la preparat. Inițial nu mi-a venit să cred că poate ieși ceva comestibil din doar 3 ingrediente dar rețeta venind de la Laura nu putea fi altfel decât ușoară și bună. Așa că am cautat prin dulap, am găsit cantitatea de biscuiți necesară și am trecut la lucru.
Citește în continuare Muffins din biscuiți
Prăjitura cu brânză și vișine
Pentru că aveam un rest de brânză de vaci și ceva vișine congelate, am cautat să le folosesc. Așa am găsit această rețeta de unde m-am inspirat. A fost bună și chiar simplă.
Citește în continuare Prăjitura cu brânză și vișine
Tartă cu cartofi și legume
Mereu am vrut să fac tarte sărate sau dulci dar chiar nu știu de ce nu am făcut. Probabil pentru că necesită mai multe ingrediente, multă muncă sau pentru că majoritatea au nevoie de crustă. Astăzi am înlocuit crusta din aluat cu una din cartofi ceea ce mi-a ușurat munca.
Citește în continuare Tartă cu cartofi și legume