Ingrediente: 1 piept de pui, 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, 1 lingura amidon de porumb, 2 lingurite curry, 2 linguri ulei, 2 linguri sos de soia, 1 pahar cu vin alb, 1/2 pahar apa, sare piper
Gogosi umplute cu gem si ciocolata
Ingredientele: 500 g faina, 50 g faina pentru a infaina mainile si planseta, 4 linguri zahar, 3 oua, 200 ml lapte caldut, 25 g drojdie proaspata ( sau un plic drojdie uscata), esenta de vanilat, esenta de portocala, un praf de sare, coaja rasa de portocala, gem si crema de ciocolata pentru umplut.
Ciorba radauteana
Ingrediente: 300 g piept de pui, zarzavat (morcov, ceapa, patrunjel, telina), 2 oua, 2-3 linguri de smantana, 3-4 catei usturoi, 2 l de apa, patrunjel verde, sare, otet
Placinte la tigaie
Ingrediente aluat: 600 g faina alba, 50 ml ulei, 100 ml apa calduta, 100 ml lapte caldut, 1/2 lingurita sare, 30 g drojdie proaspata + 50 ml apa calduta
Blender Philips
Nu ma pot abtine sa nu prezint utilul meu cadou, blenderul Philips. Cu blenderul se pot prepara
sucuri proaspete, supe, piureuri iar rasnita macina ingrediente umede si uscate precum boabele de cafea, verdeturile uscate, chili, alune, migdale, nuci si piper in cateva secunde. Mai are un buton pentru macinarea ghetii. Si foarte important cu el se poate prepara si hrana pentru bebelusi :)
Cadouri frumoase si utile
Zilele trecute a fost ziua mea. Am primit flori multe si binenteles cateva ustensile de bucatarie…. Fiul meu chiar m-a intrebat ce-mi doresc stiind ca am de toate. Vazusem eu unul mai sofisticat dar era cam scump si ingloba in el toate celelalte aparate pe care le am.
Biscuiti cu mustar
Ingrediente: 200 g faina, 100 g unt topit si racit, 1 ou intreg, 1 lingura mare de mustar cu boabe intregi, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de apa rece.
Gulas cu ciuperci
Ingrediente: 300 g carne slaba de porc, 2 cepe, 4-5 catei de usturoi, putin ulei, sare, piper, boia dulce, patunjel, o conserva de ciuperci, pulpa de rosii in bulion, malai pentru mamaliga
Ciorba cu varza murata cu perisoare
Pentru ca mi-a ramas o capatana de varza murata de la sarmale si pentru ca dupa atatea sarbatori merge ceva acrisor, m-am gandit la o ciorbita.
Ingrediente ciorba: 1/2 capatana varza murata, 1-2 morcovi, 1 ceapa, ulei pentru calit legumele, pulpa de rosii, sare daca mai este necesar, apa, patrunjel, boia de ardei
Fursecuri cu ciocolata-Chocolate Crinkles
Aceste fursecuri le-am vazut pe foarte multe bloguri, atat romanesti cat si straine, le-am vazut si la PaprikaTV, dar nu le-am incercat pana acum desi tare mi-au placut cum arata. Pentru o ocazie mai speciala m-am gandit totusi sa le fac, reteta am preluat-o de la Laura careia-i multumesc.
Citește în continuare Fursecuri cu ciocolata-Chocolate Crinkles