Cred că cele mai bogate în vitamine și mai sățioase sunt supele creme. Se pot face din diferite legume și îmbunătățite cu câteva ingrediente devin chiar foarte gustoase.
Continuă lectura Supă cremă de broccoli cu crutoaneArhive categorii: Supa
Supă de salată cu bacon afumat
Ingrediente: 150 g bacon afumat, 1 buc salată, 2 fire ceapă verde, 1 morcov, 2 roșii, 50 g orez, mărar, sare
Supă cremă de porumb
Ingrediente: 2-3 cartofi, 1 ceapă verde, 1 conservă de porumb, unt, sare, pătrunjel verde
Supă cremă de mazăre
Ingrediente: 1 litru de apă, 1-2 morcovi, 1 fir ceapă verde, o felie țelină, sare, 1 pungă mazăre congelată (450 g), smântână, unt
Supă cu răzătură de aluat
Ingrediente: ciolan afumat fără os, 2 morcovi, 2-3 căței de usturoi, zeamă de lămâie, 1 ou, cca 120-130 g făină (în funcție de mărimea oului)
Supă de salată cu cous-cous
Ingrediente: 2 morcovi, 1 căpățână salată, 1 fir ceapă verde, cous-cous, mărar, lămâie, smântână (opțional)
Supă de mazăre cu găluști
Ingrediente: afumătură sau bucăți carne de pui, o punga mix mazăre și morcovi (congelată), 2-3 căței usturoi, sare, 1 ou, griș, mărar proaspăt.
Supă de cartofi cu tarhon
Ingrediente: carne de pui, 1 morcov, 5 cartofi, 1/2 ceapă, 4-5 caței de usturoi, puțin ulei, tarhon proaspăt
Supa de gulii
Ingrediente: carne de pui, o gulie mare, 3-4 catei de usturoi, pasta de ardei, sare, piper boabe, patrunjel
Supa de legume cu bacon prajit
Ingrediente: 4-5 felii de costita afumata sau bacon, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, o mana mazare congelata, taitei subtiri, 1 ceapa, 2 linguri de ulei, sare si piper.