Uneori mai renunțăm la carne și pregătim ceva sănătos. De exemplu o supă de chimen. Bunica o făcea destul de des, este o supă specific ardelenească. În plus stomacul are nevoie din când în când de o pauză de la mâncăruri grele și sofisticate.
Citește în continuare Supă de chimenArhive categorii: Supa
Supă cremă de morcovi
Supa crema este o mâncare care se face repede, se poate servi caldă sau rece și are multe beneficii pentru sănătate.
Orice ingredient se poate transforma în supa cremă. Singura condiție pentru ca supa cremă să fie reușită, gustoasă și sănătoasă, este folosirea de ingrediente proaspete.
Citește în continuare Supă cremă de morcovi
Supă cremă de legume în oala sub presiune Tefal
Ingrediente: o pungă legume congelate, 2 cartofi, 2-3 căței de usturoi, sare, smântâna pentru gătit, pătrunjel
Citește în continuare Supă cremă de legume în oala sub presiune TefalSupă de salată cu orez
Ingrediente: 1 salată, afumătură, 1 morcov, 1 bucățică de unt și o lingură de ulei, 2 căței de usturoi, sare, smântână pentru gătit, mărar
Supă de chimen cu ou-2
Ingrediente: 2-3 morcovi, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ceapă mică, sare, chimen, ouă
Supă de bulion cu găluște de griș
Ingrediente: 2 cutii de piure de roșii (2×400 g), 1 litru de apă, 1 ceapă mică, câteva boabe de piper, 1 lingură zahăr, sare, 1 foaie de dafin, pătrunjel verde tocat. Pentru găluște: 1 ou mare, 4 linguri de supă cu griș, puțină sare.
Supă cremă de broccoli cu crutoane
Cred că cele mai bogate în vitamine și mai sățioase sunt supele creme. Se pot face din diferite legume și îmbunătățite cu câteva ingrediente devin chiar foarte gustoase.
Citește în continuare Supă cremă de broccoli cu crutoaneSupă de salată cu bacon afumat
Ingrediente: 150 g bacon afumat, 1 buc salată, 2 fire ceapă verde, 1 morcov, 2 roșii, 50 g orez, mărar, sare
Supă cremă de porumb
Ingrediente: 2-3 cartofi, 1 ceapă verde, 1 conservă de porumb, unt, sare, pătrunjel verde
Supă cremă de mazăre
Ingrediente: 1 litru de apă, 1-2 morcovi, 1 fir ceapă verde, o felie țelină, sare, 1 pungă mazăre congelată (450 g), smântână, unt