Ingrediente: 250 gr zahar pudra, 1 ou, 100 gr unt, rom, 250-300 gr biscuiti obisnuiti, 3 linguri de cacao, nuci, stafide, fructe confiate dupa preferinta Citește în continuare Salam de biscuiti
Arhive categorii: Salam de biscuiti
Salam de biscuiti in napolitana
Ingrediente: 400 ml lapte, 150 gr zahar, 150 gr margarina, 3 linguri cacao, 450 gr biscuiti simpli, esenta de rom si multa asiune
Mod de preparare: se topeste margarina in lapte, se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste. Se adauga 3 lg cacao in ploaie si esenta de rom. Cand totul este topit si s-a format o crema se adauga biscuitii rupti. Se amesteca repede. Intre timp pregatim pe o folie de aluminiu o foaie de napolitana (Lica). Turnam jumatate din compozitia pregatita anterior, se lasa intinde pe napolitan si se lasa pana se inmoaie aceasta. Se ruleaza napolitana, se infasoara in folie si se pune in frigider pana a doua zi cand se taie. Din compozitia de salam de biscuiti se fac doua astfel de rulade. Este buna si aspectuoasa. Reteta este preluata de aici, multumesc mult.