Rețeta aceasta îmi amintește de batoanele pe care le cumpăram în drum spre școală, apoi facultate și mai târziu la servici. Erau proaspete, calde, aromate, forte bune cu un pahar de lapte, cacao sau sana. După ’89 nu le-am mai găsit sau nu la fel de bune. Sau poate anii tinereții aveau altă „aromă”.
Citește în continuare Batoanele copilărieiArhive categorii: Retete de post
Prajitură rapidă cu dulceață
Ingrediente: 2 căni făină, 1 cană zahăr, 3 linguri cacao, 1 linguriță praf copt, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 375 g dulceață, o mână de merișoare, 2 linguri nucă măcinată.
Ardei umpluti cu ciuperci si orez
Ingrediente: 6 ardei, 1 cutie ciuperci, o punguta de 125 g orez basmati Bob cu Bob, 1 ceapa, ulei, sare, piper, 2 rosii, pasta de tomate, patrunjel
Gogosi de post
Ingrediente: 250 g faina, cca 125 ml apa calda, 25 ml ulei, 1/2 pachet drojdie (3,5 g), un varf de cutit de sare, 2 linguri de zahar, Finesse-aroma de portocala
Negresa de post
Ingrediente: 2 cani faina, 1 cana zahar , 1 cana merisoare , 3 linguri cacao, 1 lingurita praf copt, 1 cana apa, 1/2 cana ulei, 375 g gem de caise
Melcisori de post
Ingrediente: 500 g faina, 250 ml apa calduta, 1 plic drojdie uscata, 4 linguri miere, 25 g margarina, 300 g miez nuca pisat, 200 g zahar
Salata de post cu ton
Ingrediente: o cutie conserva de ton maruntit, o cutie fasole rosie, o cutie mica boabe de porumb, o ceapa rosie, 2 buc ardei copt, cateva masline, zeama de la 1/2 lamaie, sare si piper dupa gust
Salata de varza
Salata orientala de post
Ingrediente: 5-7 cartofi mici rosii, 2-3 castraveti murati, masline, ceapa verde (alba sau rosie), ulei, otet, sare, piper, boia, mustar, (oua sau maioneza pentru cei care nu tin post)
Fasole batuta
Pentru ca am facut o ciorba de fasole pe placul sotulu meu, am facut si o portie de fasole batuta pentru mine. Si cum aveam si paine calda, totul a fost special.