Ingrediente: 350 g făină, 240 ml apă călduță, 1 plic drojdie uscată, 2 lingurițe zahăr, 1 linguriță sare, 2 linguri ulei, puțină făină de mălai
Arhive categorii: Pizza
Pizza la tigaie
Ingrediente: 225 g făină, 125 ml lapte bătut, 1/2 plic drojdie, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță zahăr, 1 lingură ulei, sos de roșii, salam/șuncă/cașcaval/măsline….
Pizza cu masline si mozarella
Ingrediente aluat: 250 g faina, 1/2 plic drojdie uscata, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita sare, 1 ligura lapte, 125 ml apa, Pentru sos: 1 lingura pasta de rosii, 1 lingura ulei de masline, sare, oregano dupa gustul fiecaruia. Pentru pus deasupra: 125 g mozzarella, masline, usturoi granulat.
Pizza picanta cu salam si bacon
Ingrediente aluat: 400 g faina, 250 g apa, 1 pachetel de drojdie uscata Dr.Oetker, 3 linguri lapte, 1 lingura ulei samburi de struguri, 1/2 lingurita de sare si 1/2 lingurita zahar.
Pizza turnata
Ingrediente: 4 oua, 100 gr salam taiat cubulete, 100 gr cascaval ras, cateva masline feliate, rondele de praz, o jumatate cana cu faina, o sticluta sos condimentat Citește în continuare Pizza turnata
Pizza cu de toate
Ingrediente: un pachet aluat de pizza, o cutie de ciuperci feliate, 100 gr carnat, 3 oua, telemea, cascaval, sare si piper, pasta de bulion (toate dupa ochi) Citește în continuare Pizza cu de toate
Pizza cu salam si ciuperci
Ingrediente: 300 gr apa, o lingurita sare, o lingurita zahar, un pliculet drojdie uscata, 500 gr faina-pentru aluat, 3 oua, salam, ardei gras, cascaval (telemea), ciuperci, rosii-pentru umplutura.
Mod de preparare: Intr-un castron se pune apa, sarea, zaharul si drojdia. Se amesteca putin si se lasa sa se odihneasca cca 10 minute. Se adauga faina in ploaie, se amesteca la inceput cu lingura, dupa care se pune pe planseta si se framanta, pana se dezlipeste de pe mana. Se lasa in castron, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa se odihneasca 30 minute. Se intinde o foaie subtire care se pune in tava unsa cu ulei (tava de la aragaz), se unge cu bulion (eu am pus sos pentru paste cu masline si capere), se aseaza ciuperci din conserva, felii de salam, rondele de ardei gras, se rade cascaval (eu am pus telemea rasa) si se adauga oul batut. Se coace in cuptorul incins, cca 20 minute.