De câte ori merg prin târguri simt miros de ulei ars ceea ce-mi crează un disconfort maxim. De data aceasta nu am fost în târg dar prin urbea natală erau organizate câteva (a momârlanilor și a maghiarilor), nu știu dacă s-au făcut și Langoși dar eu am avut poftă. Nimic mai simplu, făină, drojdie, apă, ulei…..
Citește în continuare Langoși cu și fără urdăArhive categorii: Langosi
Langoși cu lobodă
Ingrediente aluat: 400 g faină, cca 300 ml apa călduță, un plic drojdie uscată, 2 lingurițe sare, 1 linguriță zahăr, 1 lingură ulei
Langosi cu telemea
Cum sambata nu am facut decat 4 langosi, restul aluatului l-am pus intr-o punga si la frigider cu el. Am avut surpriza sa constat ca aluatul a dospit in continuare si duminica era umflat si numai bun de cativa langosi cu branza.
Langosi
Eu am facut prajitura cu iaurt si ciocolata si sotul meu poftea Langosi. Chiar nu am facut de foarte multa vreme, asa ca am preparat aluatul, vad eu daca le prajesc pe toate sau mai las si pe maine.
Ingrediente: 500 g faina, 100 g smantana, 1 cub drojdie (eu am pus jumatate dintr-un pachet Linco, adica 20 g), 250 ml lapte caldut, 2 galbenusuri, 1 lingura ulei, putina sare
Langosi cu Nutella
Pentru ca am pofta de ceva dulce dar nu foarte sofisticat m-am gandit sa fac langosi dupa o reteta postata de Bucatar Maniac. Sigur o sa fie foarte bune.
Ingrediente: 500 gr faina, un plic de drojdie uscata, 1 lingurita zahar, 2 lingurite sare, 4 linguri ulei, 250-275 ml apa calduta Citește în continuare Langosi cu Nutella