Plimbându-mă prin Târgul de Crăciun din București am dat peste căsuța cu Cornete Boierești. Am făcut repede o fotografie iar un domn amabil mi-a înmânat un pliant cu povestea lor. Am să încerc s-o reproduc.
Arhive categorii: Desert
Minciunele italiene „Crostoli”
Ingrediente: 200 ml frișcă lichidă, 250 g faină, esență de vanilie
Castane coapte în cuptor
În desele mele plimbări de toamnă prin Europa am găsit pe stradă tonete cu castane coapte. Bineînțeles că nu m-am putut abține așa că am cumpărat câte un cornet, dar sincer numai de poftă, acolo sunt foarte scumpe, pentru noi turiștii.
Mic dejun cu iaurt, cereale și fructe
Ingrediente: 250 g iaurt, 1-2 linguri de miere, 25 g fulgi de ovăz, 1 lingură amestec de seminte, 2-3 buc nectarine
Desert la pahar cu căpșuni
Ingrediente: 250 ml frișcă lichidă, 4 lingurițe zahăr pudră, 300 g căpșuni bine coapte, esență de căpșuni
Cremă de mascarpone și gem de cireșe
Ingrediente: 250 g smântână pentru frișcă, 250 g mascarpone, 2-3 lingurițe zahar pudră, esență de vișine, gem de cireșe, cafea, cireșe confiate
Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Ingrediente: 150 g fructe de pădure, 250 g mascarpone, 4 lingurițe zahăr pudră, 150 ml friscă, 1 plic zahăr vanilat, 8-10 pișcoturi, 2-3 plicuri capuccino, ciocolată pentru decor
Citește în continuare Desert la pahar cu mascarpone și fructe de pădure
Dovleac copt
În fiecare toamnă cumpăr un dovleac cu gândul de a face o prăjitură dar în cele din urmă ajunge în cuptor. Se taie dovleacul, se curăță de semințe, se taie bucăți, se pune într-o tavă și se coace în cuptorul încins.
Mere umplute și coapte
Ingrediente: 3 mere, 1 plic zahăr vanilat cu scorțișoară, ciocolată amăruie, nucă, stafide, unt
Ciocolata „Bounty”
Ingrediente: 200 ml lapte condensat (se poate folosi și smântână lichidă sau frișcă lichidă), 100 g zahăr, 100 g unt, 250-300 g nucă de cocos, 300 g ciocolată.