Ingrediente: 550 g lapte, un vârf de cuțit sare, 30 g unt, 50 g zahăr, 50 g griș, zahăr vanilat
Arhive categorii: Desert
Desert la pahar cu compot de prune
Ingrediente: 5 prune uriașe, 3 linguri zahar, o cană apă, zahăr vanilat cu scorțișoară, o portocală, biscuiți cu cremă, frișcă
Desert la pahar cu cremă și căpșuni
Ingrediente: 1 cutie mascarpone (250 g), 200 ml smântână pentru frișcă, 1 lingură zahăr pudră, esență de vanilie, pișcoturi, cafea, căpșuni, ciocolată
Melcișori cu nucă și cremă de ciocolată
Ingrediente aluat (28 buc): 250 g făină, 125 g unt, 1 gălbenuș, 50 ml lapte, 50 g zahăr, 2 lingurițe smântână, 1/2 pachețel drojdie uscată, un praf de sare, esență vanilie, coajă rasă de portocală
Citește în continuare Melcișori cu nucă și cremă de ciocolată
Tiramisu fără ouă
Ingrediente: pișcoturi, 1 cutie mascarpone, 250 ml frișcă lichidă, cafea solibilă, esență de cafea, 2 linguri zahăr pudră, cacao
Griș cu lapte și jeleu de kiwi
Ingrediente gris cu lapte: 500 ml lapte, 3 linguri zahăr tos fin, 5 linguri griș, esența de vanilie
Ingrediente pentru jeleu: 500 g kiwi gata curățat, 3 linguri zahăr, zeama de la 1/2 lămâie, 1 plic gelatină
Orez cu lapte și aromă de portocală
Ingrediente: 1 măsură de orez, 3 măsuri de lapte, 3 linguri zahăr tos fin, 2 plicuri zahăr vanilat, coajă rasă de portocală (finness de portocală)
Desert la pahar de Dragobete
Ingrediente: biscuiți cu ovăz și miere, frișcă, ananas din conservă, ceva pentru decor (cireșe confiate, inimioare din zahăr, fulgi de ciocolată…)
Desert cu brioșe și cremă de brânză
Ingrediente: 5 brioșe uscate, o cutie cremă de brânză (200 g), 200 g frișcă lichidă, 100 g zahăr pudră, 1 zahăr vanilat, esență de vanilie, lichior de cafea, decor după posibilități și preferință
Povestea „Cornetelor Boierești”
Plimbându-mă prin Târgul de Crăciun din București am dat peste căsuța cu Cornete Boierești. Am făcut repede o fotografie iar un domn amabil mi-a înmânat un pliant cu povestea lor. Am să încerc s-o reproduc.