Le-am denumit cornuri umplute pentru că am folosit nutella, cremă caramel și dulceață de caise. În rest este o compoziție de aluat dospit pe care l-am făcut în mixer. Voi dacă sunteți mai tinere și în putere le puteți face manual. Eu folosesc la nevoie acest mixer pe care-l am de câțiva ani și-și face treaba foarte bine.
Citește în continuare Cornuri umpluteArhive categorii: Cornuri
Cornuri cu telemea și cașcaval
Ingrediente: 350 g făină, 1 plic drojdie uscată dr. Oetker, 250 ml apă călduță, o linguriță sare, 2 lingurițe zahăr, 2 linguri ulei, cca 200 g telemea+cașcaval ras, 1 ou bătut, susan/mac/semințe
Citește în continuare Cornuri cu telemea și cașcavalCornuri cu mere din aluat dospit
Ingrediente: 500 g faină, 350 ml lapte, 3 linguri zahăr, 25 g unt, 25 g drojdie proaspătă, 1 linguriță zahăr, 1 kg mere, 3 linguri zahăr, scorțișoară
Citește în continuare Cornuri cu mere din aluat dospitCornulețe cu magiun/rahat
Ingrediente: 375 g făină, 200 ml lapte, 50 ml ulei, 2 gălbenușe, 1,5 linguri zahăr, 13 g drojdie proaspătă, 1/2 linguriță sare, magiun de prune/rahat
Cornulețe cu jeleu
Ingrediente: 125 g untura, 250 g faina, 1 lingură zahăr pudra, 1 lingură oțet, 2 linguri apă minerală, vanilie, rahat/bucățele de jeleu/magiun
Cornulețe cu aluat dospit
Pentru cornulețe am folosit aluatul de la Răsucite cu mere, un aluat care se pretează foarte bine și la alte preparate
Cornulețe de post
Ingrediente: 400 g faina, 1 plic drojdie uscată, 150 ml ulei, 100 ml borș, 1 lingură de zahar, coaja rasa de lămâie, un strop se sare, zahăr pudră vanilat.
Cornuri cu unt și rahat
Ingrediente: 500 g făină, 1 lingură zahăr, 1 pachet drojdie uscată, 1 linguriță sare, 5 linguri ulei, cca 300 ml apă călduță, 2 gălbenușuri+1 ou pentru uns cornurile, 100 g unt moale
Ruladă cu brânză și mărar
Cum spuneam zilele trecute, am primit o rețetă de aluat dospit care tare-mi place cum se lucrează. Așa că astăzi am făcut o ruladă/sucitură sau cum vreți să-i spuneți, cu brânză și mărar. Pe lângă ea și cornuri cu cașcaval dar și cu rahat.
Cornuri cu cașcaval
Ingrediente: 500 g făină, 250 ml lapte, 1 ou, 100 ml ulei, 1 plic drojdie uscată (25 g drojdie proaspătă), o linguriță sare, o lingură zahăr