De când am intrat în posesia oalei minune On Pot de la Tefal o pun frecvent la treabă. Se fierbe rapid și bine carnea, se păstrează aroma legumelor, se face economie de timp și nu trebuie să stai lângă ea. Chiar este o achiziție bună!
Citește în continuare Ciorbă cu afumătură în oala sub presiune TefalArhive categorii: Ciorba
Ciorbă de cartofi în oala sub presiune Tefal
După ce am achiziționat oala minune am început să gătesc din ce în ce mai mult în ea. În general ciorbe cu carne, supă de pui, fasole cu afumătură, supe cremă, varză cu carne….. Se fierbe foarte repede și mâncarea are un gust deosebit, aromele rămân acolo.
Citește în continuare Ciorbă de cartofi în oala sub presiune TefalBorș de pui
Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui, zarzavat pentru ciorbă (morcov, pătrunjel, țelină), 1 gulie mică, 1/2 ceapă, 1 cartof, o mână fasole păstăi congelată, 1 cutie roșii în bulion, 200 ml puțin borș, sare, frunze de pătrunjel și leuștean, 3-4 l apa
Ciorba cu oase garf
Ingrediente: 3 oase garf, 2 morcovi, 1 felie țelină, 1 ceapă, 1/2 ardei gras roșu, 4 cartofi, o mână fasole verde congelată, sare, piper, bulion, pătrunjel și leuștean verde
Ciorbă de salată
Ingrediente: scăriță afumată, 1 salată verde, 50 g orez, 2 căței de usturoi, sare, mărar, oțet/zeamă de lămâie
Ciorbă de pui
Ingrediente: carne de pui, 3 morcovi, 2 rădăcină pătrunjel, o ceapă mică sau 1-2 fire ceapa verde, 1/4 țelină, 2 cartofi, 1/4 pungă zarzavat pentru ciorbă, 1 -2 roșii, frunze de leuștean și țelină, sare, zeamă de lămâie.
Ciorbă de salată cu orez
Ingrediente: o căpățână salată (eu am avut salata eisberg), 2 fire ceapă verde, 2 morcovi, 3 căței de usturoi, o cană de bulion, o lingură ulei, 50 g orez, sare, oțet sau lămâie dupa gust, mărar.
Ciorbă de salată cu omletă
Ingrediente: o căpătână de salată verde, o bucată de costiță sau slăninuță, 2 fire ceapă verde, 3 ouă, puțin ulei, 3-4 căței de usturoi, smântână, puțin oțet, sare și mărar verde
Ciorba falsa de burta (cu ciuperci pleurotus)
Ingrediente: 250 g ciuperci pleurotus, 2 morcovi, o lingură ulei, 2 linguri smântană, o lingură faină, 3 căței de usturoi, oțet dupa gust, 1 frunză de dafin, boabe de piper, o linguriță de sare, ardei iute pentru servire
Citește în continuare Ciorba falsa de burta (cu ciuperci pleurotus)
Ciorba de cartofi
Ingrediente: afumatura, 3-4 cartofi, o ceapa, 2-3 morcovi, telina, patrunjel radacina, pasta de ardei, sare, 3 linguri ulei, zeama de varza, patrunjel, leustean, smantana