Ingrediente: 300 g brânză de vaci, 2 linguri griș 2 ouă mici, o mână stafide, 2 linguri zahăr tos fin, 2 plicuri zahăr vanilat, puțin unt
Arhive categorii: Budinca
Budincă de conopidă
Ingrediente: 450–500 g conopidă (cântărită după curățare), 350 g telemea (250 g + 100 g ), 200 g smântâna, 4 ouă, 1 linguriță rasă boia dulce (optional ), piper, pătrunjel, 2 linguri de ulei (pentru uns tava)
Budincă din chec
Ingrediente: 350 g chec sau cozonac vechi, 3 ouă, 2 linguri de zahăr, 400 ml lapte, 2 plicuri zahăr vanilat, fructe confiate (curmale, cireșe, stafide, cireșe….)
„Budincă” cu mandarine
Ingrediente: 3 ouă, 1 cutie lapte condensat (400-425 ml), 40 ml ulei, 125 g făină, 1/2 plic praf de copt, 4 mandarine (2 cutii compot de mandarine)
Griș cu lapte și ciocolată
Ingrediente: 500 ml lapte, 2-3 linguri zahăr, 5 linguri griș, esența de vanilie, ciocolată
Budincă de pepene și vanilie
Când budinca de lubeniță s-a întărit am adăugat un strat de budincă de vanilie, diversificând desertul.
Budincă de lubeniță (pepene roșu)
Ingrediente: 1 litru suc de lubeniță (pepene roșu), 125 g zahăr, 90 g gluten alimentar (amidon), esență de vanilie
Budincă de cozonac
Ingrediente: 50 g unt, 300 g cozonac, 300 ml lapte, 150 ml smântână pentru frișcă, esență de rom, 3 ouă, 50 g zahăr, stafide/rahat/nuci
Budinca la pahar cu fructe tropicale
Ingrediente: Budinca de ciocolată, fructe tropicale de la Sun Food, pișcoturi, 3 linguri de frișcă
Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă
Ingrediente: 3-4 mere, 4 linguri de zahăr tos, 1 plic praf de budincă de vanilie, 3 linguri de zahăr, 400 ml lapte, 1 linguriță de unt, coajă rasă de lămâie sau Finesse, câteva pișcoturi, o cană de cafea solubilă îndulcită, frișcă pentru decor.
Citește în continuare Desert la pahar cu mere caramelizate și budincă