Ingrediente: cartofi, ulei aromatizat, sare, unt, smântână
Arhive categorii: Aperitiv
Biscuiți sărați cu bere
Ingrediente: 300 g făină, 1 linguriță sare, 50 g unt, 200 g cașcaval, 150-180 ml bere, pentru finisare: gălbenuș de ou, 1 lingură lapte, sare grunjoasă/chimen/ierburi aromatice
Waffe cu șuncă și cașcaval
Ingrediente: 3 ouă, 50 ml ulei, 1 cutie (150 g) iaurt, 200 g șuncă, 200 g cașcaval, 200-250 g făină, 1/2 plic praf de copt, sare, chimen
Waffe aperitiv a la Teo
Ingrediente: 2 ouă, 200 g făină, 50 ml ulei, 250 ml lapte, 50 g cașcaval/telemea, 1 linguriță praf de copt, 125 g mezel (șuncă/salam/bacon), ceapă verde, sare, piper
Dovlecei umpluți cu brănză
Ingrediente: 2 dovlecei de mărime potrivită, 100 g telemea de vacă, 1 ou, 3 lingurițe făină, 1 linguriță pastă de ardei dulce, mărar verde tocat, piper măcinat, 30 g cașcaval
Pateuri cu brânză și mărar
Ingrediente: aluat foietaj de la Lidl (275 g), 175 g brânză dulce+telemea, mărar, 1 gălbenuș de ou
Pasta de fasole cu avocado
Ingrediente: 1 cutie fasole boabe (220 g scursă de apă), 2 buc mici de avocado, 1-2 căței de usturoi, 1/2 lămâie, sare, o lingură ulei
Coroniță aperitiv
Ingrediente: 350 g făină, 1 plic drojdie uscată de la Dr Oetker, 2 lingurițe zahăr, 2 lingurițe sare, 230 ml apă călduță, 2 linguri ulei, 1 ou bătut, 500-600 g crenvurști (eu am folosit 6 crenvurști polonezi rețetă curată dela Lidl)
Aripioare crocante
Ingrediente: 500 g aripioare de pui, 50 g fulgi de porumb, 50 g făină, 1 ou, 50 ml lapte, sare, piper, boia dulce/iute, praf de usturoi, ulei
Ochelari din foietaj cu cârnat afumat
Ingrediente: 800 g foietaj, cârnat afumat, pastă de ardei dulce, brânză dulce, sare ou