Un aperitiv simplu așa cum cum îmi place mie. Ingrediente puține și la îndemână, rezultat bun garantat.
Ingrediente: aluat foietaj de la Lidl, 4 buc crenvurști (sau cabanos), 1 ou, semințe (mac, susan, chimen)
Citește în continuare Crenvurști în aluat foietajDupă ouă umplute cu pate de ficat, cu ton sau cu telemea, am încercat altă variantă, cu cremă de brânză și maioneză. Maioneză mi-a rămas de la salata boeuf așa că a fost simplu.
Citește în continuare Ouă umplute cu cremă de brânzăDe Anul Nou se mănâncă pește, să fim sprinteni tot anul și să ne mișcăm precum peștele în apă în rezolvarea problemelor. Și dacă aceasta este superstiția atunci să facem un aperitiv cu pește pentru masa de Revelion. Un aperitiv pentru orice ocazie sau de ce nu, pentru pachețel la muncă. Sursa este menționată mai jos.
Citește în continuare Salată de macrou afumat cu ciuperciAveam un avocado mic și foarte copt așa că necesita folosit într-un preparat. Am căutat prin cămară să văd ce se pretează pentru el. O conservă de năut stătea frumos pe raft, deci le-am combinat și a ieșit o pastă foarte bună de năut. Știu că se numește humus dar acesta se face cu pastă de tahini. Cum nu am așa ceva în dotare, am pus o lingură de unt de arahide, am citit că poate fi un bun înlocuitor.
Citește în continuare Humus de năut cu unt de arahidePentru că nu mai știu ce să mâncăm la micul dejun, ceva repede dar si gustos, am dat o căutare și am găsit aceste plăcințele cu telemea. Se fac foarte repede, nu necesită muncă prea multă și sunt forte gustoase. Soțul meu a mâncat 6 bucăți imediat ce le-am scos din tigaie.
Citește în continuare Plăcinte cu telemeaZilele acestea am făcut multe aperitive, simple, cu ingrediente la îndemână dar foarte gustoase. Se pot servi în orice ocazie, cu pâine prăjita sau se pot umple coșulețe waffe.
Citește în continuare Pastă de pește cu cremă de brânzăAm văzut la Amalia o rețetă de aperitiv care mi-a atras atenția. Am făcut-o și m-am gândit s-o scriu pe blog poate sunt și alți amatori de bunătăți simple și gustoase.
Citește în continuare Pastă de avocado cu brânzăVara se stă mai puțin prin bucătărie, este prea cald să aprindem focurile. Eventual o ciorbă la oala sub presiune și o salată răcoroasă de vară. Și pentru că unele salate sunt ușor de făcut dar și consistente recurg des la astfel de soluții. Salata ce urmează este una dintre ele.
Citește în continuare Salată de ou cu tonDovleceii sau zuchinii sunt legume pe care le găsim în market tot timpul anul așa că acest aperitiv se poate face oricând avem poftă sau de ce nu chiar și pentru o masa festivă pe felii mici de baghetă sau în coșulețe frumos ornate.
Citește în continuare Dovlecei cu maionezăUneori trebuie să facem și preparate ușoare, cu mai puțină muncă dar gustoase. Astăzi prezint unul dintre acestea, pârjoale cu cartofi și varză. Ciudată alăturare cartofi cu varză, dar chiar au ieșit bune. Merg ca aperitiv sau pachețel la muncă alături de murătură sau Ketchup.
Citește în continuare Pârjoale cu cartofi și varză
