Cosuletul de saratele a ramas gol si decat sa cumpar cateva „saraturi” mai bine am executat o reteta postata la inceputurile mele in ale blogului, o reteta de pe una din multele foite ingalbenite de vreme mostenite de la mama mea. Si cum pe vremea aceea nu le si faceam, numai le scriam, redau fiecare pas al acestor cornulete simple si gustoase. Va las cateva pentru dimineata la ~O)
Ingrediente: 500 g făină, 250 g unt/margarină, 1 ou, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr, 100 ml lapte, un plic de drojdie, 70 g cașcaval ras
Dupa ce am facut „carnaciorii in foietaj” mi-a ramas o bucata de foietaj asa ca am apelat la Edith si am facut aceste minunate aperitive. Multumesc pentru reteta.
Nu exista sarbatoare fara covrigei, saratele sau pateuri cu branza. Am multe retete pentru astfel de antreuri dar trebuie sa incerc una noua. Si cum altfel daca nu de la prietena mea virtuala Claudia, o banatanca priceputa, inimoasa si cu bucate alese.
Ingrediente: 1 ou, 200 gr margarina, 200 gr branza telemea sarata de oaie, 150 ml iaurt, 1 plic drojdie uscata, jumate de lingurita de sare, cca 300 gr faina sau poate chiar mai mult cat sa nu lipeasca cand modelam aluatul Citește în continuare Saratele ca-n Banat→
Cred ca nu am mai facut sandvisuri calde cu Sandwich Toaster de cand era Cristi la liceu si sunt ceva ani de atunci. Astazi mi-am adus aminte si nici nu mai stiam daca aparatul functioneaza, desi este o marca buna, zic eu. Asa ca l-am scos din dulap si la treaba. Citește în continuare Sandvisuri calde→
Ingrediente: 2 oua, 250 gr margarina, 100 gr branza telemea rasa, 1 cana lapte, 1 cub drojdie de bere, o lingurita zahar, 1 lingura sare sau mai putin daca branza e sarata, 1 ou pt uns pe deasupra, cascaval ras, faina cat cuprinde (cam 500-600 gr pentru a obtine un aluat elastic si pufos) Citește în continuare Covrigei cu telemea→
Ingrediente: 2 oua, 250 gr margarina, 100 gr branza telemea rasa, 1 cana lapte, 1 cub drojdie de bere, o lingurita zahar, 1 lingura sare sau mai putin daca branza e sarata, 1 ou pt uns pe deasupra, cascaval ras, faina cat cuprinde (cam 500-600 gr pentru a obtine un aluat elastic si pufos) 