La Viena am mancat pe strada cartofi copti. Este prima data, de obicei mancam castane (maroni) prajite, foaaaarte bune…..Cand am vazut cat costa, mi-am zis: la-s ca fac eu casa :)
Arhive categorii: Aperitiv
Chec aperitiv cu de toate
Checul aperitiv are mare trecere la noi. În plus se folosesc ingrediente la îndemnă, tot felul de „resturi” de prin frigider. Din aceeași compoziție se pot face și brioșe. Ambele se servesc simple sau cu ketchup dulce sau iute după preferință.
Continuă lectura Chec aperitiv cu de toateCrochete de cartofi
Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 oua, 100 g telemea, 2 linguri faina, sare, piper, praf de usturoi, patrunjel uscat, pesmet, ulei pentru prajit
Aperitiv din telina
Pasta de conopida
Oua ochi in suport de ardei gras
Daca copiii vostri sunt mofturosi s-ar putea sa-i „momiti” cu aceasta idee de mic dejun. Cu putina imaginatie si rabdare puteti aduce imbunatatiri cu putin mocov, boabe de piper sau masline. Rezulta o aratare care l-ar tenta pe voinicul vostru. La mine nu a fost cazul….. :)
Ingrediente: oua, ardei gras (cat mai colorat si mai mare), rosie, sare, piper, tigaie
Omleta tricolora
Ingrediente: 2-3 oua, 1/2 ardei kapia rosu, telemea, sunca de casa taraneasca, sare si piper (daca mai este cazul)
Cartofi studentesti
De ce cartofi studentesti? Pentru ca in studentie am mancat de foarte, foarte multe ori acesti cartofi. Chiar nu facusem de ceva ani si mi-a fost dor. Reteta este cum nu se poate mai simpla si rezultatul bun, bun, bun.
Pate de ficat homemade
Revin cu reteta de “Pate de ficat” primita de la o prietena draga mie. Pateul este bun si fara E-uri. Iata reteta:
Ingrediente: o caserola de ficat de pui, o ceapa mare alba, un pachet de unt (clasic), sare, piper si mustar.
Legume umplute cu branza
Ingrediente: 2-3 rosii tari de marime mijlocie, 3-4 ardei colorati sau nu, 275 g branza de vaci, 100 g telemea de vaci, 100 g unt, marar