Da, stiu, nu am voie sa mananc grasimi :( si totusi din cand (foarte, foarte rar) am pofta de untura si jumari cu ceapa rosie sau hrean. De fapt niciodata nu am mancat foarte gras, asa ca-mi este usor sa trec pe langa ele cand le vad.
Arhive categorii: Aperitiv
Briose cu cascaval si salam picant
Am gasit pe FB cateva retete de briose aperitiv care m-au tentat desi nu aveam in casa ingredientele originale. Sper sa fie la fel de gustoase.
Ingrediente: 200 g faina, 1 plic praf de copt, 2 oua, 2 linguri ulei, 200 ml lapte, 100 g cascaval, 100 g salam, 1 ceapa mica, 1 lingurita frunze de patrunjel tocat, sare, 1 lingurita seminte de floarea soarelui
Cartofi copti
La Viena am mancat pe strada cartofi copti. Este prima data, de obicei mancam castane (maroni) prajite, foaaaarte bune…..Cand am vazut cat costa, mi-am zis: la-s ca fac eu casa :)
Chec aperitiv cu de toate
Checul aperitiv are mare trecere la noi. În plus se folosesc ingrediente la îndemnă, tot felul de „resturi” de prin frigider. Din aceeași compoziție se pot face și brioșe. Ambele se servesc simple sau cu ketchup dulce sau iute după preferință.
Citește în continuare Chec aperitiv cu de toateCrochete de cartofi
Ingrediente: 4 cartofi mari, 2 oua, 100 g telemea, 2 linguri faina, sare, piper, praf de usturoi, patrunjel uscat, pesmet, ulei pentru prajit
Aperitiv din telina
Ingrediente: o telina, maioneza, ceapa verde, sare, lamaie
Pasta de conopida
Oua ochi in suport de ardei gras
Daca copiii vostri sunt mofturosi s-ar putea sa-i „momiti” cu aceasta idee de mic dejun. Cu putina imaginatie si rabdare puteti aduce imbunatatiri cu putin mocov, boabe de piper sau masline. Rezulta o aratare care l-ar tenta pe voinicul vostru. La mine nu a fost cazul….. :)
Ingrediente: oua, ardei gras (cat mai colorat si mai mare), rosie, sare, piper, tigaie
Omleta tricolora
Ingrediente: 2-3 oua, 1/2 ardei kapia rosu, telemea, sunca de casa taraneasca, sare si piper (daca mai este cazul)
Cartofi studentesti
De ce cartofi studentesti? Pentru ca in studentie am mancat de foarte, foarte multe ori acesti cartofi. Chiar nu facusem de ceva ani si mi-a fost dor. Reteta este cum nu se poate mai simpla si rezultatul bun, bun, bun.