Ingrediente: 225 g unt 82% grăsime, 2 cutii de sardele în suc propriu/ulei (eu am folosit Sardines Giana 215 g cutia), sare, piper, lămâie, ceapă rasă-opțional

Mod de preparare: Se mixează untul spumă, se adaugă peștele scurs de ulei sau suc propriu și se continuă mixarea până totul devine pastă. Se poate folosi și un tocător electric, pasta este mult mai fină.

Se condimentează după gust, se stoarce puțină lămâie iar la final se adaugă puțină ceapă dată pe răzătoarea mica.

 Un mic secret, pentru ca pasta să nu se întărească în frigider se pune și ulei din conservă, asta dacă nu este prea mult. Se servește cu pâine de casă, baghetă sau pâine prăjită. Poftă bună!