De ce cartofi studentesti? Pentru ca in studentie am mancat de foarte, foarte multe ori acesti cartofi. Chiar nu facusem de ceva ani si mi-a fost dor. Reteta este cum nu se poate mai simpla si rezultatul bun, bun, bun.

Se fac cartofi prajiti si cand sunt gata (se elimina uleiul in exces) se rastoarna cateva oua batute, ca si la omleta. Se amesteca astfel incat oul sa „imbrace”  fiecare cartof prajit.

Si daca deasupra presaram si putina telemea … un deliciu. Stiu, nu este foarte sanatos ;) , dar asa o data…..merge.  Luminita, sa nu ma certi  [-X