Ingrediente: fileu de peste, sare, piper, o lingura ulei

Mod de preparare: se spala pestele, se scurge si sterge bine cu un prosop de hartie. Se incinge si unge gratarul dupa care se aseaza pestele condimentat. Se prajeste pe ambele parti.

Se serveste cu mamaliguta, cu mujdei de usturoi sau cu salata asortata, dupa preferinta.

Pofta buna!