Ingrediente: bucati de pui, un mocov, sare, 3 linguri smantana, o lingura lapte, o lingura unt, o lingurita amidon alimentar

Mod de preparare: se fierb bucatile de pui si morcovul in apa cu sare pana se inmoaie. Intr-o cratita antiaderenta se topeste o lingura de unt, se adauga amidonul amestecand continuu. Se stinge cu smantana diluata cu lapte. Se lasa sa dea cateva clocote. Se condimenteaza dupa gust. Peste sos se pun bucatile de pui, se mai da un clocot, la nevoie se subtiaza cu putin lapte. Se serveste cu cartofi natur.