Este un preparat pe care-l facea mama in zile de sarbatoare. Nu l-am incercat pana acum, dar chiar merita facut mai des, este foarte bun, nu necesita multe ingrediente si este usor de pregatit.

Ingrediente: cca 1 kg g carne tocata, amestec porc si vita, 2 oua, 2 felii paine inmuiata in lapte si stoarse, 3 catei de usturoi, sare, piper, boia de ardei, 5 oua fierte tari

Mod de preparare: carnea tocata se amesteca cu feliile de paine muiate in lapte si stoarse, cu ouale crude, usturoiul dat prin presa, sare, piper si boia de ardei. Intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt se pune un rand de carne, se asezeaza ouale in lung,

iar peste se pune alt rand de carne.

Se niveleaza bine, se unge deasupra cu ou batut

si se coace in cuptorul incins cca 60 min la foc moderat.

Se taie felii

si se serveste cu garnitura de cartofi si muratura.

Usor de preparat si foarte gustos.