Am văzut pe net multe rețete de acest fel, unele mai simple, unele mai sofisticate. Dar nu mi-am închipuit că poate să iasă ceva delicios din doua ingrediente sărate. Cum aveam câteva măsline verzi rămase dintr-un borcan mare, m-am găndit să încerc, ce-o fi o fi.

Ingrediente: 150 g măsline verzi, 200 g brânză feta, 200 g brănză cottage, 2 linguri ulei, mărar verde, zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în blender (mai puțin mărarul) și se procesează. Eu am pus la desărat măslinele, mi-a fost frică să nu fie prea sărată compoziția. Când totul a devenit pastă, se transferă o într-un castron și se adaugă mărarul verde tocat.

Crema de măsline se servește aperitiv pe felii de pâine prajită sau simplă, după preferință.

Nu am fotografii pe faze, nu a fost cazul. Totul este foarte simplu.