Ingrediente: 4 buc sfeclă, 1 lingură hrean ras, sare, 1 lingură oțet

Mod de preparare: Se fierbe sfecla, se curăță și se dă pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se pune într-un castron mai mare, se adaugă ingredientele și se amestecă. Se lasă puțin la infuzare după care se pune în borcan sau recipientul de servire.

De obicei fac salată cu sfecla tăiată rondele, dar de data aceasta găsind la magazin acest gen de prezentare m-am gândit s-o reproduc și eu.