Ingrediente: o cutie fasole, o ceapă roșie, 1/2 ardei kapia proaspat, 1 ardei kapia copt, 150 g porumb din conservă de la Sun Food, ulei, sare, piper, zeamă de lămâie, mărar verde

Mod de preparare: Se pune într-un castron fasolea scursă de zeamă și trecută printr-un jet de apă rece. Se adaugă ceapa tăiată cubulețe,  porumbul bine scurs, ardeiul kapia copt ș cel crud tăiat cubulețe.

Se face un dressing din 2-3 linguri de ulei, sare, piper și zeamă de lămâie care se toarnă peste legumele din castron. Se amestecă puțin și se lasă să se pătrundă aromele. La final se adaugă mărar tocat. Cine dorește poate să înlocuiască mărarul cu pătrunjel verde.

Salata se poate servi simplă sau lângă o friptură de porc sau pui. Eu am preferat-o simplă. Poftă bună!