Ingrediente: șuncă, costiță, ceapă verde, ouă, ardei roșu, telemea cremoasă, porumb, sare, piper

Mod de preparare: Se pun în tigaia unsă cu ulei costița, șunca, ardeiul feliat și se călesc. Între timp se bat ouăle, se condimentează. Peste afumătură se pune oul și deasupra telemeaua, ceapa verde și porumbul. Se coace plăcinta pe o parte după care se întoarce și se coace și pe partea cealaltă.

Se taie bucăți și se servește cu salată sau murătură.