Ingrediente: 4-5 cartofi fierți în coajă, 2 fire de ceapă verde, un castravete murat, 2 ouă fierte, câteva roșii, sare, piper, ulei, zeamă de lămâie.

Mod de preparare: Se feliază cartofii, se stropesc cu puțin ulei și se amestecă. Se adaugă ceapa și castravetele tăiate felii, se condimentează, se stoarce 1/2 lămâie, se amestecă. La final se pun ouăle și roșiile.