Ingrediente: salata verde, rosii, castravete, ceapa rosie, fasole rosie, oua fierte, ulei de masline, sare, piper, lamaie

Mod de preparare: se spala si rupe bucati salata, se taie rondele rosia, castravetele, ouale si ceapa rosie. Fasolea rosie se scurge din conserva si se spala in cateva ape. Intr-un castron peste salata se adauga fasolea, se toarna putin ulei, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga restul ingredientelor si se stoarce 1/2 lamaie.