Pentru că de Black Friday mi-am achiziționat un aparat de gofre mai performant m-am gândit că trebuie să-l testez. Am văzut multe reclame, de obicei le ignor, dar de data aceasta fiind făcute de prietene vechi mi-am zis, sigur este ceva ce merită achiziționat. Chiar este un aparat minunat, știți că eu nu vă păcălesc…… Rețeta de mai jos este de pe saitul celor de Breville de unde am cumpărat și aparatul care este încă la preț de black friday.

Ingrediente: 2 ouă, 100 g zahăr, 100 g unt, 200 ml lapte, 230 g făină, 1/2 linguriță scorțișoară, 6 g praf de copt, 3 mere, un vârf de cuțit sare

Mod de preparare: Se mixează ouăle cu sarea și zahărul până-și dublează volumul. Se adaugă untul topit și răcit și laptele. După ce sunt încorporate se pun merele rase, urmate de făina amestecată cu praful de copt și scorțisoara. Rezultă astfel un aluat ca cel de clătite americane, poate mai consistent. Nu am făcut fotografii, eram prea preocupată și încântată de achiziție, dar promit că fac data viitoare.

Se încălzeștre aparatul de gofre și în fiecare locaș se pune compoziție cu ajutorul unei linguri (cam 2 linguri de aluat în fiecare). Se lasă capacul fără să se închidă cu clapeta. Se coc gofrele cca 5-7 minute.

Sunt perfecte și ca aspect dar și gust. Cu siguranță voi face și gofre sărate, abia aștept.