Cel mai ușor desert ce poate exista. Nimic mai simplu, se cântăresc ingredientele, se pun în bol și se mixează….Poate fi ceva mai simplu?

Ingrediente: 150 g făină, 1 linguriță praf de copt, 10 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat bourbon, 1 ou, 1 linguriță ulei, 250 ml lapte, 1 banană pasată

Mod de preparare: Se pun toate ingredientele într-un bol și se mixează câteva minute până apar bulbuci la suprafață. Se lasă să se odihnească compoziția câteva minute după care se pot face clătitele. Se unge o tigaie antiaderentă cu foarte puțin ulei și cu polonicul mic se pun grămăjoare de compoziție. Se coc pe fiecare parte după care se scot pe farfurie.

Se servesc simple, cu dulceață sau o cupă de înghețată.