Ingrediente: 2 ouă, 120 g zahăr, 150 ml ulei, 60 ml apă rece, vanilie, coajă de lămâie, 180-200 g făină (în funcție de mărimea ouălor), puțină sare, o linguriță rasă praf de copt, ciocolată sau afine….

Mod de preparare: Se pun toate ingredientele într-un castron și se amestecă cu telul. Se pune compoziție în forme de brioșe din silicon. Mi-au ieșit 9 bucăți. Formele se introduc în coșul de la friteuză. Se reglează temperatura la 170 grade cu timp 20 minute. După 10 minute se scoate coșul și se verifică stadiul de coacere. La mine a fost nevoie de 20 minute.

Brioșele au ieșit foarte bune, aerate și umede la interior.