Salată rece cu paste “scoici”

Ingrediente: 200 g paste făinoase (în cazul meu scoici), 2 castraveți cornișor, roșii cheri, măsline feliate, telemea de vacă, sare, piper, o lingură de ulei, o linguriță zeamă de lămâie

Mod de preparare: se fierb pastele conform indicațiilor de pe pachet, se scurg și se clătesc sub jet de apă. Se amestecă cu uleiul și se  lasă să se răcească. Se taie cuburi castraveții și telemeaua, roșiile în două. Se pun legumele, telemeaua și măslinele peste paste, se amestecă ușor, se condimentează cu sare și piper și puțină zeamă de lămâie.

Ceva foarte simplu pentru zilele toride de vară.

One thought on “Salată rece cu paste “scoici””

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *